一“菇”一世界——诺贝儿幼稚园中一班蘑菇班本课程

凰城华府幼儿园

《纲要》中指出：教育内容的选择，贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。 课程缘起 午餐时间到了，“小朋友们，今天我们吃杏鲍菇炒肉丝哦！”张老师话音刚落，孩子们就七嘴八舌讨论起来。👧汐汐: “我喜欢吃杏鲍菇”👦子洛: “我也喜欢吃蘑菇”👦宸宸:“它长在什么地方呀?”👧鑫鑫:“是在菜地里长出来的吗？”……孩子们的问题很多，对蘑菇十分的感兴趣，很多小朋友表示没有在菜园里见过。那么如何把植物生长的方式介绍给孩子呢？于是，我们的《你好，蘑菇菌》班本课程应运而生。 蘑菇探秘记 1、蘑菇的猜想 “可是什么是蘑菇呢？” 随着我的问题孩子们一下子沸腾了起来。宸宸：“我知道，菌菇就是蘑菇。”舒舒：“不对不对，蘑菇就是平菇。我喜欢喝平菇汤。”希希：“老师，蘑菇是不是要小种子才能种呀？”皓皓：“对对对，种蘑菇要种子，老师，菌菇的种子哪里买呀？” 孩子们第一次关注蘑菇，提出了心中的疑惑，很多孩子认为蘑菇都是种在菜园里的，需要阳光，然后事实不仅如此，让我们带着问题开启探菇之旅吧…… 2、蘑菇结构 蘑菇🍄像什么？蘑菇🍄像把伞☔，🈶菌面和菌柄😄。 蘑菇里面有一道道的褶，就像雨伞☂️一根根伞骨，不过它也有一个好听的名字：菌褶 认识了蘑菇的构造以后，我们再来看看在我们的日常生活中有哪些蘑菇？ 3、寻找蘑菇 我们利用周六周日请我们家长大朋友👬带着宝贝去菜场和超市认识了各种各样的蘑菇🍄😄。 4、亲子调查 通过对菌菇的调查，孩子们初步了解了一些常见菌菇的名称、形状、颜色以及如何区分有毒蘑菇的知识。孩子们也对菌菇的生长产生了浓厚的兴趣😄😄，我们决定种菌包啦😄 蘑菇行动记 很快，我们便收到网上购买的菌包。小鑫：“咦，这是蘑菇的种子吗？”佳佳：“这怎么发霉了呀？”汶霖：“味道好难闻啊？”孩子们都很新奇，一只只小脑袋挤在一起，闻一闻、摸一摸、瞧一瞧，热闹地讨论着，最终还是没能下定论。 初见——菌包 茜茜: 这个菌包里面有种子吗？澯澯:我觉得肯定有种子。悦悦:看着里面有白白的东西。 小钟说，“我们可以问问卖菌包的人啊！” 于是，经过咨询卖家告知我们，菌菇里有棉籽壳、玉米芯、豆粕和木屑，这些都是农作物的副产品，是将植物中好的有用的成分提取后剩下的物质，是很有营养的天然原料，孩子们恍然大悟，原来菌盆里没有常见的种子，而是一些废弃材料，人们将它们变废为宝，用来培育蘑菇。 快乐种植 接下来就是漫长的等待时光了。每天孩子们来园第一件事就是看看自己的蘑菇长出来没有，给它喷喷水。“你什么时候才能长出来啊？”“我会每天给你喷水的，你快长大吧！”孩子们天天和蘑菇说着悄悄话，言语中透露着焦急和担忧。 终于，在孩子们的悉心照顾下，我们的蘑菇终于漏出了头。 蘑菇日记——1号榆黄菇 我的记录 蘑菇日记——2号平菇 我的记录 蘑菇采摘品蘑菇建构——蘑菇庄园艺术——丛林蘑菇绘本——蘑菇下躲雨健康——顶蘑菇健康——有毒的蘑菇期待二次出菇 课程源于生活，一次偶然的相遇，一朵小小的蘑菇，用一次简单的蘑菇种植，激发孩子的求知情怀，建立探索的经验。将问题不断的抛给孩子，将自主权还给孩子，挖掘课程背后蕴藏的教育价值。 总结: 《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿不断积累经验，并运用于新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力。不应为追求知识和技能的掌握，对幼儿进行灌输和强化训练。 本次班本《你好，蘑菇菌》课程中幼儿们能感知和发现植物的生长变化及其基本条件。我们也抓住契机引导幼儿对蘑菇进行探究。孩子们经历了观察、呵护、发现、成长、探究等，在主动感知和亲身体验中获得了新的生活经验和能力提升，感受到了自然和生命的神奇，体会到了探究和收获的喜悦。