美味的煎饼果子

老王

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">爱做饭的人,就是谋生和谋爱</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">早餐,就不得不提到三大人气王:鸡蛋灌饼、煎饼果子、葱油饼。街边一个饼,再加一杯豆浆或者牛奶,这可是早餐的标配!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">由于对煎饼果子的热衷,在家细细研究了一番。软软的饼皮加上香软的鸡蛋,抹上酱汁,一口咬下去,丰富有层次的口感让人感动到哭,早餐吃一个,一上午都不饿~</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(82, 100, 26);">食 材 清 单 ·</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">面粉 200g</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">盐 2g</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">水 适量</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">葱花 少许</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">黑芝麻 少许</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">甜面酱 1勺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">辣椒酱 1勺</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">生菜 1片</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">火腿肠 1根</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">馄饨皮 2张</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">鸡蛋 1个</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(82, 100, 26); font-size: 20px;">· 做 法 ·</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">面粉加水加盐</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">调成粘稠的面糊</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">三勺面糊摊平</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">面糊凝固后敲入一个鸡蛋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">鸡蛋凝固后撒上芝麻</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">撒葱花</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">翻个面刷上酱料(1勺甜面酱、1勺辣椒酱加适量水调)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">放入生菜火腿肠和薄脆(馄饨皮中间划两刀炸一下)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">包好就可以啦</span></p>