<p class="ql-block ql-indent-1">幼儿园厨房防火也是幼儿园安全工作的重点之一。为进一步加强幼儿园厨房消防安全工作，增强厨房员工的消防安全意识，提高自我防范能力，西安经开风景御园铭蓝幼儿园于2023年3月16日上午，组织厨房全体员工进行了消防安全知识培训及演练活动。</p> 消防培训 <p class="ql-block ql-indent-1">厨房是火灾易发的地方，为进一步落实幼儿园火灾防控工作，加强厨房消防安全管理，强化食堂全体员工的消防安全意识，消除火灾安全隐患，最大限度减少损失，熟悉火灾发生的处理方法，保证全员师生生命安全。我园特别邀请了陕西省消防协会卫华安消防安全宣讲中心王教官为全体厨房工作人员进行消防安全培训及消防演练。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在培训中王老师特别强调，消防安全一定要将"防"放在首位，并提醒大家在日常工作中必须时刻提高"防"的意识。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">王老师首先向大家解读此次演练方案及流程，并向大家讲解灭火器及灭火毯的使用方法。</p> 实操演练 <p class="ql-block ql-indent-1">1.厨师在操作过程中，由于温度过高，引起起明火。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.一名厨师发现立即取灭火毯，但火灾迅速，灭火毯来不及扑灭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.另一名厨师赶紧去拿灭火器，一名厨师向领导汇报火灾情况。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4.及时关掉电源和天然气阀门。</p><p class="ql-block ql-indent-1">5.后勤人员赶到事故现场通知领导。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过此次活动，食堂从业人员不仅增强了消防安全意识，掌握了常用灭火器材的使用步骤及方法，进一步提高了幼儿园食堂人员消防意识和对突发事件的处理能力，同时也提升了食堂人员在消防工作方面的组织能力、指挥能力和应变能力，让我们的食堂安全工作落到了实处。</p>