抗氧化色拉

乐儿

‘这道色拉富含关键的抗氧化物，通过帮助减缓和阻止神经胶质细胞的氧化过程来保护大脑。减缓和阻止氧化过程可以让大脑细胞获得更多的营养和化合物，包括神经递质激素，从而使思维更清晰。

原料（以下1杯为250毫升），1杯切碎的黄瓜，1杯切碎的红甜椒，⅓杯切碎的红洋葱，1杯切碎的苹果，半杯松散放置的新鲜香菜叶（大致切碎），6到8杯松散放置的绿叶生或奶油生菜（切碎），1杯你喜欢的浆果，例如黑莓或野生蓝莓，色拉酱汁，1杯芒果丁或非转基因木瓜，半杯圣女果（约4至5个），1汤匙鲜榨青柠汁（或柠檬汁），2茶匙生蜂蜜

制作：将所有色拉配料混合在一个碗中。轻轻地搅拌并放在一边。在搅拌机中混合所有酱汁材料并搅拌至光滑质地。把酱汁倒在色拉上。轻轻搅拌，即可享用。