<p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><u>了解家乡.企业文化</u></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">好记酱油荣誉.2022年入选吉林省质量奖.获奖企业名单。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">好记食品酿造股份有限公司</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">好记食品酿造股份有限公司于2018年11月26日成立。法定代表人司振兴,公司经营范围包括：酱油、食醋及类似制品制造；酿造酱油；黄酒制造；农产品收购；货物技术进出口；预包装食品兼散装食品销售；国内一般贸易等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">公司名称.好记食品酿造股份有限公司</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">成立时间.2018年11月26日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">总部地点.吉林省延边州汪清县汪清镇工业集中区</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">古典式建筑</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">风水宝地——汪清聚宝山与官帽山遥相呼应</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">汪清——官帽山</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">汪清聚宝山</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">进入厂区</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">好记酱油的由来</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">好记酱油始于延边宋家酱园，据了解2021年11月17日好记源于1840年吉林延边朝阳川宋家酱园，已历经六代传人，始终秉承天然、传统、健康的信念，坚守“做中国好酱油”的初心，延续宋家古法酿造工艺，由此助力餐桌调味升级，创建的“好记”品牌。</b></p> <p class="ql-block">全封闭生产车间</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">好记酱油正是采用纯木桶恒温发酵180天、360天的生产技术，确保酱油中无味精、无塑化剂、零添加剂，在保证酱油鲜度、醇度、香度自然浓郁的前提下，实现真正意义上的零添加。调味品用料醇香自然，做出来的菜才能鲜美健康，基于此，好记家宴也被称之为最高规格的年夜饭。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">经过六代人的传承与发展，不断升级的木桶酿造酱油技法在好记酱油木桶发酵车间得到最大发挥，2500个发酵木桶，单体容量23立方米，在中国乃至世界最大的室内木桶酱油发酵基地内，由白松原料、榫卯结构制成的直径3米，高3.85米的窖藏容器内，木材的“微孔”成为立体发酵与阻隔氧化的天然过滤器，通透的环境内，微生物自由地呼吸、生长，经过180天/360天的漫长发酵，原料彻底分解，发酵母菌、乳酸菌等物质充分代谢，酱香从无到有，丝丝缕缕，无需添加即可成就多层次的鲜与香，真正做到“味道与健康并重”。</b></p> <p class="ql-block">销售部</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">厂区入口</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">城楼观光.游客观赏厂区</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">我是紫枚.汪清好记酱油我们到此一游</b></p>