【“双减”进行时】“烹”然心动 厨艺入课堂——西门里小学劳动教育课展示

正定县西门里小学

为响应“双减”政策,进一步落实“五育并举”工作,结合学校实际情况积极开展劳动实践活动,提升学生的动手能力,让学生掌握各种日常劳动技能,在劳动中收获快乐,西门里小学开展劳动教育“烹”然心动 ,厨艺入课堂活动。 烹饪课上,老师带领同学们从选择食材、前期准备、调味技巧等方面了解简单的烹饪理论,学习了摊饼的基本技巧和注意事项。 学生们走进种植园,自己种下的蒜苗如今成了今天的主角,孩子们既开展了农作物种植劳动实践,也享受了劳果,在“做中学”“学中做”,激发学生参与劳动的积极性和创造性,感悟和体会到了劳动价值。 在老师的精心地指导下,孩子们很快地领会了操作步骤。每个同学都跃跃欲试,准备大显身手。按照小组分工和操作步骤,兴致勃勃又井然有序地开始烹饪,孩子们从调面糊开始,搅拌好后,当锅里的油一热,倒入调好的面糊,从摊饼到出锅,一气呵成, 电饼铛中里飘出香味时,同学们纷纷感叹着:“太香了!” 相较于文化课课堂上安静的氛围,烹饪课上,更多的是讨论和行动。同学们全神贯注地制作着手上的“作品”,既热烈又“忙碌”,课堂上一派热火朝天的景象。 当同学们品尝到了自己的劳动果实,脸上都绽放着满足的笑容,感受到了这是劳动的味道。 生活是最好的教育,我校烹饪课程的开设增强了学生的劳动意识,学生亲历情境、亲手操作、亲身体验,激发了学生的劳动兴趣和实践热情,未来,我校将继续立足实际,不断创新,更好的将劳动教育落到实处。

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