生活课程 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 对幼儿来说，生长是首要的。教育离不开生长、不能脱离生活，甚至可以说“生活即教育”。课程生活化要求幼儿园从生活中选取课程内容，把富有教育价值的生活内容纳入课程领域，增加教育中的“温情”和“人文精神”。陶行知说：“生活教育是给生活以教育，用生活来教育，为生活的向前向上的需要而教育”。所以只要与幼儿生活有关，是幼儿需要的、感兴趣的，急于想知道或解决的，有助于拓展幼儿经验和视野的内容我们都及时地纳入到课程中来。</p><p class="ql-block">食育是一种回归生活的教育，</p><p class="ql-block">更是一种回归教育的生活。</p><p class="ql-block">让孩子自己动手，</p><p class="ql-block">充分调动孩子的感官。</p><p class="ql-block">通过视、听、嗅、味、触觉的体验，</p><p class="ql-block">直接获得生活经验，</p><p class="ql-block">“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。</p><p class="ql-block">下面就让我们一起来看看，</p><p class="ql-block">康健阳光幼儿园的小班级孩子们</p><p class="ql-block">是如何制作香喷喷的紫苏煎蛋的吧！</p> 紫苏煎蛋制作材料及工具 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 制作紫苏煎鸡蛋前，由老师为孩子们讲解制作步骤及制作过程中需要注意的安全事项等，瞧！孩子们听得多认真呀！看着老师们准备的这些食材，孩子们都已经迫不及待地想动手操作了。</p><p class="ql-block">第一步：摘紫苏叶；挑选葱段。</p><p class="ql-block">第二步：清洗紫苏叶。</p><p class="ql-block">第三步：把葱段切成葱花粒备用。</p><p class="ql-block">第四步：打鸡蛋，搅拌鸡成蛋花形即可。</p><p class="ql-block">第五步：开锅煎蛋🍳走起</p><p class="ql-block">第六步：加入紫苏叶反煎3—4分钟，同时加入调味料；盐，最后加入葱花。</p> 享受美味 <p class="ql-block">“滋滋滋”紫苏煎蛋放出锅里的那一刻，所有的目光都注视着，随着时间的流逝，香喷喷的紫苏煎蛋出炉啦！</p><p class="ql-block">小朋友们吃着自己做的紫苏煎蛋🍳，脸上都乐开了花，大家收获着劳动的果实，感受着自己的力量，体验着可口的美味！</p> <p class="ql-block">教育源于生活，生活融于教育</p><p class="ql-block">丰富多彩的食育活动为孩子们提供了亲手制作美食的机会</p><p class="ql-block">在亲手制作食物的过程中</p><p class="ql-block">调动孩子的感官与手指的协调，以及运用材料来进行创作</p><p class="ql-block">让孩子的创造力得到最大限度地发挥；</p><p class="ql-block">不仅是在学习一项生活技能</p><p class="ql-block">更能激发他们爱劳动多团结的情怀</p><p class="ql-block">通过与食材的亲密接触</p><p class="ql-block">还能够让他们体验到通过自己劳动获得美食的快乐!</p>