难忘的劳动课——记五(5)班传承海南传统文化美食“笠饭”

贝贝413

<p class="ql-block">  上周五,在我们五(5)班的劳动课上,班主任陶老师、语文罗老师和英语陈老师一起,给我们带来一次特别的劳动课体验,那就是手把手教我们动手包“笠”饭。</p> <p class="ql-block">  老师告诉我们,“笠饭”,是海南独有的传统美食。笠是属于米类食品,也是岛屿农耕美食文化的精髓,是海南本土文化的吉祥、吉利的象征。所以,海南人对“笠”并不陌生,往往在进新居、女儿回娘家、出远门、老人过大寿、闰年闰月等等这些喜庆的日子,都会包笠饭吃。比如,女儿回家要“笠”,望父母福如东海,寿比南山;病愈出院或者出监狱要“笠”,以求当事者不再“犯事”;过大寿要“笠”,寓意家门兴旺,香火常在;入宅要“笠”,表示入宅大吉;出远门要“笠”,填饱肚子,还祈求平安;平常日子送“笠”则表一方为对方真心付出和祝福,特别是每逢闰年闰月,每家每户都要“笠”,我们也会称之为“平安笠”,寓意平安、大吉大利,保佑平平安安🙏🏽🙏🏽🙏🏽</p> <p class="ql-block">  在课堂上,听了三位老师给我们讲了“平安笠”的来由之后,班里的同学们早已按耐不住那颗激动的心,迫不及待的想快要一点体检包“笠”饭的乐趣。“笠”主要是用椰子叶编织而成。</p><p class="ql-block"> 看,这就是老师和同学们早已准备好的椰子叶:👇🏽👇🏽👇🏽</p> <p class="ql-block">  老师们开始手把手的教我们编织:四条椰子叶,两条一组,每两条一起打好结固定,然后两组交叉成田字型,折角之后再交叉成田字型……接下来让我们一起感受一下,现场我们认真学习的氛围吧:</p> <p class="ql-block">  笠的不同形状也有各自的寓意,以寄托对美好生活的向往。比如说,长方形寓意高枕无忧,生活舒适。</p> <p class="ql-block">  “笠”编织完成后,老师把大米淘洗凉干,接下来就是往“笠”肚子里装大米。</p> <p class="ql-block">  大米装进“笠”的肚子,我们的手工包“笠”饭,算是已完成。下面我们一起看看老师和同学们的“劳动作品”🎉🎉🎉😘😘😘</p> <p class="ql-block">  我们装好“笠”饭,接下来英语老师拿来电磁炉和锅,煮开水,把“笠饭”放进锅里煮熟。</p> <p class="ql-block">过了30分钟,“笠”饭熟了,一股股香喷喷的饭香味,真让人垂涎三尺。老师把“笠”切成了小小块,给同学们一起分享,感觉太幸福了。😜😜😜</p> <p class="ql-block">  短短的45分钟劳动课结束了,同学们脸上分明写着“我们还没有体验够”。三位老师教会我们包“笠饭”,让我们这新一代的青少年了解海南独有的传统美食文化,从学玩乐中学到实用的东西,让我们知道,美好的生活,可以用自己的双手来创造,同时还让我们明白,今后要更好地继承和弘扬海南的传统美食文化,将“平安笠”编织手艺传承下去。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">接下来,分享几位同学在家里动手做“笠饭”的相片和视频👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽</p> <p class="ql-block">  感谢三位老师这么用心的给我们上了难忘的劳动课,给我们留下了一段美好的回忆🌹🌹🌹</p>