为切实加强学校食堂食品安全，增强食堂从业人员的食品安全意识和责任感，确保全校师生的身心健康，为学校教育教学工作提供强有力保障，3月15日上午，北马镇中小学及幼儿园餐厅档案工作培训会在北马小学召开。市教体局和市场监管局的领导及北马镇中小学及幼儿园领导参加了此次会议。 <p class="ql-block">会议第一项，北马镇中心校王德江校长讲话。王校长强调：食品安全责任重于泰山。要把食品安全工作放在学校工作的重中之重来抓，此次培训会议，旨在进一步增强餐厅从业人员的食品卫生安全意识，规范食品安全档案管理，优化工作流程，实施高效管理。</p> <p class="ql-block">第二项，市场监管局姜科长讲话。姜科长强调：要完善档案管理，“日管控、周排查、月调度”要体现在餐厅工作制度中。食品采购要及时上传系统。</p> <p class="ql-block">第三项，各幼儿园园长汇报档案整改情况。</p> <p class="ql-block">北马镇中心幼儿园</p> <p class="ql-block">童真岁月幼儿园</p> <p class="ql-block">小哈佛幼儿园</p> <p class="ql-block">树仁幼儿园</p> <p class="ql-block">八甲赵幼儿园</p> <p class="ql-block">第四项，市教体局安管科葛妮主任讲话。葛主任提出，通过这次整改，我们要做出详细的工作计划，下一步要到各校餐厅进行现场观摩。</p> <p class="ql-block">第五项，由市直第四幼儿园的赵主任介绍餐厅档案管理的经验。介绍完后，各校领导对四幼的档案进行了现场观摩学习。</p> 通过本次培训会议，加强了全镇各校的食堂档案管理意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。