用爱启迪智慧，用德润泽心灵 <p class="ql-block">董海峰，男，1977年10月出生，供销社幼儿园炊事班班长。2015年2月到幼儿园伙房工作，厨师工作8年来始终如一，他对工作兢兢业业，任劳任怨，被教职工誉为“敬业奉献”的榜样。他把自己的心血奉献给了幼儿园和孩子们，他用实际行动谱写了一曲敬业奉献之歌。</p> 爱岗敬业 <p class="ql-block">在平凡的工作岗位上，每天演奏着锅碗瓢盆交响乐。他时刻用“爱岗敬业 诚实守信”的宗旨来严格要求自己，扎实工作。食堂安全与全园师幼的身心安全息息相关，是所有工作的重中之重。为了保证食品不变质,他坚持把好四道关：一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质；二是保管关，按照入库顺序，先入库先使用，变质原材料不准入库；三是制作关,腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工；四是销售关，发现有变质迹象，宁肯浪费也不能让孩子们食用。</p> 率先垂范 <p class="ql-block">作为一名厨师班长，董海峰师傅不论寒冬酷暑，刮风下雨，他总是凌晨5点就已来到工作岗位，开始为300余名孩子一天的饮食作准备，但他从不叫苦叫累，由于每天购进的食材较多,他每天都亲自去进行验收并检查食材存放情况，避免出现腐烂现象，从来没有任何怨言。多年来，他没有请过一天假，始终坚守在工作岗位。</p> 无私奉献 <p class="ql-block">他每天都会用心的去干每一件事、把好每一道饮食制作工序。伙房工作虽然工作量大，他坚持做到“冬保三九 夏保三伏”。俗话说：众口难调，孩子们的口味都各有差异，每餐做出的饭菜要想全部合乎孩子们口味,那几乎是很难办到的事。为了让孩子们吃上可口、营养丰富的饭菜，他经常翻看幼儿食谱，在网上学习幼儿的营养知识，确保每月孩子饭餐营养评价达一级指标。</p> <p class="ql-block">“匠心烹饪，爱心服务”。他用自己的人格魅力和高贵品格将全体炊事人员凝聚在一起，在平凡的工作岗位上,干出了不平凡的业绩，为我们董师傅点赞，保障了全体师幼的食品安全，铸就平凡生活中的不平凡。</p> 2023年秋季招生正式启动 <p class="ql-block">咨询电话：15670629092（园办）</p>