<p class="ql-block"> 我家的美食数不胜数，有煎鸡蛋、手抓饼、红烧肉、香辣牛肉以及我最爱吃的蒸红薯……</p><p class="ql-block"> 我自己会做的一道美食就是煎手抓饼。我先拿出电饼铛，插上电源，在电饼铛里倒上油，等油烧热，再从冰箱里拿出妈妈买的手抓饼，将它放到电饼铛里，不一会儿饼子就发出了“滋滋”的声音， 表面也鼓了起来，颜色也慢慢由白色变成了金黄色，于是我赶忙拿起铲子，准备翻面，可是我怎么也翻不过来，他就像一个调皮的小孩子，总是粘在一起，急得我满头大汗，妈妈说：”别着急，再煎一会儿，等它变黄变硬点就可以翻面了。”果然，这次很快就翻过来了，等两面都煎黄了就可以出锅了。</p><p class="ql-block"> 看着我自己煎的金黄色的手抓饼，散发出扑鼻的香味，夹杂着葱香味，让我直流口水，我迫不及待地尝了一口，又酥又香，真好吃。</p><p class="ql-block"> 通过自己煎手抓饼，我知道了小古文中所说的，处处留心皆学问的意思，真开心！</p>