煎蛋饼也好玩

王建成

饭菜上了桌，五岁半的孙女却拿来两个鸡蛋，两个碗。我说婆婆给你煎了一个荷包蛋，她说要自己煎。我倒要看看这淘气的小家伙又玩什么花样，只见她拿起鸡蛋像模像样地在碗边磕碰一下，将蛋打在碗里，撒点盐拿打蛋器搅拌成汁，打开小煎锅的点火开关，在平底锅里倒点油，一会儿便将胆汁倒进锅里，快熟时又用小铲子翻边煎，我吃完一碗饭，她两个蛋都煎好了。还要我尝尝。我还生怕她会弄不好，白担心了。她比我强，记得我读小学四年级了第一次打蛋用力太大蛋都流到地上去了。