<p class="ql-block"> 幼儿园课程来源于幼儿生活，更加符合幼儿的学习特点与规律，最大限度地支持和满足幼儿在直接感知、实际操作、亲身体验中获得发展。在《指南》和《纲要》的指引下，丽兴幼儿园在逐步挖掘具有园本特色、班级亮点的课程资源。接下来就请和我们一起去看一看我们在课程活动下发生了哪些精彩有趣的故事吧！</p> “筷”乐缘起 <p class="ql-block"> 《纲要》中提出：“幼儿园教育活动应符合幼儿的兴趣和现实经验，贴近幼儿的生活。孩子们升入中班后，思维变得非常活跃，经常会有提出很多为什么？一天中午我和李老师同孩子们一起进餐时，岢岢小朋友就问了一句：肖老师，为什么你吃饭用筷子？李老师吃饭用勺子？李老师是小朋友吗？是呀！为什么小朋友就要用勺子，大人要用筷子？筷子作为我们中国常用的饮食工具，中班的孩子们是不是应该认识了解，并掌握使用筷子的技能呢？于是，我们关于筷子的游戏开始啦！</p> 课程网络图 课程目标 <p class="ql-block"> 要让孩子完成整个学习，从认识、探究、实践、体验、展示入手，进一步丰富孩子对筷子的认知与理解，我跟随孩子的足迹，结合本班孩子的发展水平、经验需求。从认知、情感、能力三方面出发，设计了以下课程目标：</p> <p class="ql-block">1、认识不同的筷子种类，了解筷子的用途和来历。</p><p class="ql-block">2、知道筷子是中华民族的传统餐具，激发幼儿的爱国之情。</p><p class="ql-block">3、学习使用筷子，锻炼幼儿手部肌肉的灵活性与协调性。</p><p class="ql-block">4、尝试用筷子做各种活动，发展幼儿的想象力与创造力，体验活动带来的乐趣。</p> 课程内容 寻找身边的筷子 <p class="ql-block"> 为了激发孩子的活动兴趣，让我们的课程更贴近生活，首先给孩子布置小任务——寻找身边的筷子。</p> <p class="ql-block"> 通过找一找和问卷调查、进一步加强孩子对筷子的认识。</p> <p class="ql-block"> 我会用筷子，我用的是竹筷子，妈妈告诉我还有木头筷子，金属筷子。</p> 筷子展览会 <p class="ql-block"> 小朋友们带来了竹筷、木筷、金属筷、陶瓷筷、儿童筷、一次性筷子...</p><p class="ql-block"> 通过筷子展览会，孩子们对筷子的认识也变得丰富起来了，大家都积极的分享自己带来的筷子...</p> 筷子的由来 <p class="ql-block">筷子源于中国。远古时代，人们吃食物是用手抓，后来有了火，吃烫的食物就需要用木棍来辅助，这就是筷子的雏形。到了原始末期人们就发明制造了筷子。</p> <p class="ql-block"> 近距离认识不同种类的筷子</p> 筷子的种类 <p class="ql-block"> 在活动中，孩子们通过欣赏、辨识、交流，认识了不同颜色、不同形状、不同种类的筷子：</p><p class="ql-block">如：竹筷、木筷、陶瓷筷、金属筷、儿童筷...</p> “筷”乐初体验 <p class="ql-block">莎莎：我们可以用筷子夹菜、吃饭吃。</p><p class="ql-block">彤彤：用筷子要注意安全，不可以伸进嘴巴里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">宇宇：我的筷子太滑了，夹不起来。</p><p class="ql-block">鑫鑫：我的是陶瓷筷，也是滑的...</p><p class="ql-block">平平：我的木头筷子，很好用哦。</p> <p class="ql-block"> 在吃饭的过程中、孩子们也遇到了疑问</p><p class="ql-block"> 焮焮：老师，筷子不能把汤舀起来</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">岢岢：不用筷子、直接喝到嘴巴里</p> 小小设计师 <p class="ql-block"><img src="//:0"> 我们认识了木筷、竹筷、塑料筷、陶瓷筷、金属筷...通过了解，我们知道不同的筷子不仅外形不同，材质也不一样。 有的小朋友就提出，我用的儿童筷更好看，还有小兔子的装饰、我的也是...于是、我们展开了活动“小小设计师”。在活动中，孩子们开动小脑筋，绘画出自己喜欢的筷子图案，来，一起来看看孩子们的制作过程和精美作品吧！</p> 筷子大变身 <p class="ql-block"> 小小的筷子充满无穷的乐趣，通过感知欣赏，探索。孩子们用画笔设计了精美的筷子，并动手进行制作。</p> <p class="ql-block"> 在这个过程中，孩子们的积极性很高，动手能力、想象力、创造力都大大的提升了。</p> 筷子礼仪 <p class="ql-block"> 我国是筷子的发明地，在我国筷子的使用有三千多年的历史。筷子不仅是不可或缺的饮食餐具，更是一种习俗、一种文化、一种精神。</p><p class="ql-block"> 中国筷看似简单，但每一寸每一双都蕴含着中国古人的大智慧。</p> <p class="ql-block"> 和孩子一起学习关于筷子的礼仪....</p> 我会用筷子 <p class="ql-block"> 用筷子夹东西是一个看似简单，实则非常复杂的动作，包含了手臂、肘关节、腕关节、指关节、手掌等整个上肢的肌肉、骨骼的协调运动，因此能够锻炼手部的精细动作，提高手指灵活度。</p><p class="ql-block"> 孩子们在一起学习如何使用筷子......</p><p class="ql-block"> 有经验的小朋友动作非常的娴熟，个别孩子的动作比较生疏，但经过一系列的尝试，慢慢地都学会了正确使用筷子！</p> 我和筷子做游戏 <p class="ql-block"> 筷子除了吃饭还能做什么呢？ 回顾以往的经验，孩子们想出了各种各样的玩法，自发的使用筷子进行了一系列的筷子游戏</p> <p class="ql-block">“筷”乐旋转</p><p class="ql-block"> “筷”乐传递</p><p class="ql-block">“筷”乐敲打</p> <p class="ql-block"> 筷子除了夹菜，还可以夹豆豆，通过活动，可以提高孩子的手眼协调能力和专注力</p> <p class="ql-block"> 在孩子们对筷子的不断把玩，探索中，我们进行了一系列的科学探究活动，如：筷子提米、筷子吸纸、在实验过程中，其实我们遇到很多的困难。 米不够多、有空隙，提不起； 摩擦力不够，纸太大、吸不起来...</p> <p class="ql-block">筷子提米</p><p class="ql-block">筷子吸纸</p> 筷子垒高 <p class="ql-block"> 每一次游戏过后，我都把筷子在建构区。想着孩子们可以用筷子当做搭建的辅助材料。一次活动中，宇宇小朋友就提出，我们可以用一次性的筷子来搭一个木头房子。接着，孩子们的搭建活动开始啦！</p> <p class="ql-block"> 起初、孩子们都各自拿着几只筷子开始搭起来，但是不一会儿，孩子们就发现，筷子太少、也不能立起来，根本不能完成。于是，在我的提醒下，孩子们用到了杯子当作辅助材料，孩子们一起合作，把筷子粘上双面胶，放在杯子里，经过不断的尝试，终于，有小朋友的一层房子终于完成了！在这个过程中，又有小朋友的思维得到了启发，大家分别完成了不一样的搭建。</p> 课程反思 <p class="ql-block"> 《幼儿园教育指导纲要》中提出：“幼儿园教育活动内容应选择贴近幼儿的生活”，选择幼儿感兴趣的事物和问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。筷子是中国人发明的一种独特的用餐工具，简单平凡的筷子，蕴涵着中国人对生活文化、礼仪方面的丰富内涵，通过本次班本活动，孩子们了解了筷子的由来及种类，学习了筷子的正确使用方法及使用筷子的礼仪。在使用筷子夹食物时，不仅锻炼了五根手指的活动，同时也锻炼了孩子的精细动作，使孩子的动作更灵活、更有条理，同时孩子们通过认识欣赏不同类型的筷子，想象力和创造力也得到了大大的提高！</p>