确保学生用餐安全提升学生用餐质量--家校、香香鸟公司沟通会临河里小学

知足常乐

跑道上挥汗如雨的健硕身影，赛场上拼搏呐喊的可爱面庞，国旗下庄严肃穆的少先队员，……这里，有我们最牵挂的人 孔子曰:父母之所爱亦爱之，父母之所敬亦敬之。我们的所爱和所敬，都在这里。他们的一餐、一饭、一粥、一菜、一汤…… 马永利主任的发言掷地有声: 学校非常重视与家长之间的紧密联系！过去的疫情，阻碍了我们之间的沟通，现在好了，我们将一如既往地欢迎家长积极支持我们的工作。在孩子的用餐安全和用餐质量上，希望家长如实提出您的想法和建议，希望送餐公司能够加大重视力度，实际解决问题，并落实到解决问题的具体办法！ 沟通会分为两个版块:家长提问版块和香香鸟餐饮公司答疑版块一、家长提问版块:根据一段时间以来，各班级收集到家长们的一些疑问和建议，整理如下8点:1，个别菜品咸怎么解决，请餐饮公司解答？2，主食的品种能不能多样化？比如:增加包子、意大利面、炒饭、卤肉饭、二米饭、金银卷、发糕、豆沙包、咖喱饭等等3，肉类品种能不能多样化？肥瘦比例可不可以以瘦肉为主？比如:增加牛羊肉。孩子们都在长身体，肉类需要多样化一些。4，汤里是否可以增加一些食材，不要太稀？5，米饭千万不要有夹生饭在里面，孩子肠胃都比较弱，避免影响孩子的消化。6，小鸡腿如何避免骨肉分离的现象？7，头发、异物如何更好地解决？餐饮公司可不可以升级质量再好一些的一次性无纺布专用帽子？8，当日菜品与食谱不一致时，是否可以提前告知？避免出现后续沟通问题，让家长们安心。 二、香香鸟餐饮公司答疑版块:1，公司会有厨师调整的时候，北京市对于学生餐的菜品在选材上也有要求，所以在菜品的制作上，公司会加大重视力度。解决咸的问题。2，主食可以多样化。咖喱饭可以尝试，看一下大多数孩子爱吃的情况。现在由于天气比较凉，保温效果不太好，大概在4月份左右，就可以为孩子们增加主食的花样了。3，现在的红烧肉、牛肉以瘦肉为主，肥肉会有一点，尤其是牛肉，太瘦了孩子们吃着口感会发柴。汤多时肥肉会飘起来的情况，公司也回去想办法尽量避免。牛、羊肉等多种肉类搭配也会完善起来。4，学生餐的汤品是要求不能放淀粉的，所以会稀。后边调整加一些食材，也会做一些粥类，比如:小米粥、棒渣粥、绿豆粥等等5，关于夹生饭问题，公司会增加热线电话和开通公众号，建立起与家长直接沟通的方式。6，关于肉类菜品，肥瘦、骨肉脱离的情况，也会想办法尽量避免。7，头发、异物类会出现在原材料加工、分餐、盛餐等等环节都是有可能的，一直在重视避免出现这种情况。对于孩子们的餐盘，这学期也已更换了新的，公司后边会全部更换成新的餐具。无纺布帽子的升级也会进行挑选和更换。8，当日菜品与食谱不一致是因为在确保孩子们食品安全的前提下，在出餐后有一点不合格的情况，公司都是及时更换调整的。以后，会及时通知到家长，也请家长放心。 在此倡导家长朋友们在家叮嘱好孩子，饭前饭后勤洗手或用消毒纸巾清洁。如果有塞牙或不舒服的地方，也要让孩子及时主动地和当天的看餐老师讲。老师们严肃但不严厉，孩子们不要害怕。 如果说安全是所有问题的前提质量一定是解决问题的答案3月13日周一下午13:30，临河里小学召开的本学期第一次家长与送餐公司负责人方面交流沟通的见面会圆满结束。本次会议有学校马永利主任、香香鸟餐饮公司的两位负责人，陪餐带队队长和陪餐家长一行共13人参加。