<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 都说潮汕的潮州与闽南的泉州有太多的神似之处，古城、古桥、老街、小吃，还有同样的开元寺、西湖。久困于疫情的泉州终于迎来了春暖花开的季节，几个抑制不住放飞心情的老友相约周末一探潮州，领略古城风姿，品味舌尖盛宴～🧢🧢👒👒</span></p> <p class="ql-block"> 一条牌坊街，半部府城史，牌坊街是来潮州必打卡之地，承载着潮文化的故事与荣耀。来了潮州，才知道牌坊并不是随随便便就可立的，按照牌坊最上端中间的“龙凤牌”可区分为御制、恩荣、圣旨、敕建四个等级。古城内23座鳞次栉比跨街而立的牌坊，不仅体现着建筑之美，也饱含着潮人好德向善的美好愿望！</p> <p class="ql-block"> 潮州的老街就在牌坊街一带，历经沧桑的小骑楼完整保留了下来，改成了步行街。门店以餐饮为主，偶见当地婚嫁礼品店，大街小巷，见缝插针，铺面不大，却也自有特色。“吃喝玩乐研究所”“贪睡狂吃不长肉，熬夜撸串不冒豆”，随心所欲减压式的漫游让五湖四海的游客流连忘返~~</p> <p class="ql-block"> 老街的小吃粿条是主角，绕不开的是牛肉。牛肉火锅是一定要体验的，牛肉新鲜，部位细分，烫煮时间精准，吃过都赞超爽。肠粉配的花生酱是灵魂，粿汁卤料十足但汤头略显不足，芋粿、春饼、咸水粿，还有三秒微涩五秒回甘的玉油甘。徘徊在人头攒动的街头，记不清吃了什么，扶着沉甸甸的肚皮，默默忍受着不断袭来的诱惑冲击～～</p> <p class="ql-block"> 浩淼的韩江之畔，古城墙一洗千年风尘，敛起铁骑如风马嘶金鸣的沧桑，夕阳余晖下的古城墙更多的是宁静与遐思。登上城墙，古城尽收眼底，宽阔的跑马道远处是高耸的城楼，三五成群的游客不时驻足拍照，城根边候客的人力车夫聊的正欢快，清风徐来，一扫旅途疲惫～～</p> <p class="ql-block"> 隐身于喧嚣闹市中的开元镇国禅寺据说已有千年历史，保留唐代布局，融汇宋元明清建筑技艺，香火鼎盛。似乎告诉满嘴喷香的远来之客，古城不只有美食，还有传统信仰的传承，韩文公文化的流传，潮汕人拼搏的精神～～</p> <p class="ql-block"> “到潮不到桥，枉向潮州走一遭”，古城最浓墨重彩的莫过于广济桥了，广济桥又称潮州湘子桥，始建于南宋乾道年间，明朝嘉靖九年形成"十八梭船廿四洲"的格局，跨韩江联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，被誉为"世界上最早的启闭式桥梁"，为中国四大古桥之一。明代《广济桥赋》记载“方丈一楼，十丈一阁，华棁彤橑，雕榜金桷”尽显“一里长桥一里市”的风光！</p> <p class="ql-block"> 潮州之行，饱了眼福，爽了味蕾；人挤车堵，全靠脚板；一身尘土，些许疲惫，满心欢喜~～</p>