<p class="ql-block">观察时间：2023.3.9</p><p class="ql-block">观察地点：大一班</p><p class="ql-block">观察对象：杨淏森</p><p class="ql-block">观察目的：观察幼儿在游戏能分工合作各司其职，并能了解顾客所需。</p> <p class="ql-block">观察实录:</p><p class="ql-block">今天角色区一开，淏淏小朋友就来到了角色区，今天在角色区里需要擀烩面的面片，淏淏小朋友就拿起切好的面团准备开始擀，但是面团一下子黏在了他的擀面杖上，旁边的悦悦小朋友跟他说，你可以拿一些面粉，倒在面团上，搓一搓，面团就能被搓下来了，于是淏淏就用手指捏了一点面粉放在面团上了，因为捏的面粉太少了，导致面团还是黏在擀面杖上面。</p> <p class="ql-block">我只好跟他说让他多捏一点面粉，于是他就倒了一些面粉在面团上，这会面团终于掉下来了，他就开始赶了起来，但是在赶的时候，淏淏没有按照老师教的方法竖着向前擀，而是把面片横着摆。之后横着擀了起来，所以擀出来的面片特别的宽，还短，于是我让淏淏把面片从中间折了一下，然后重新竖着擀，擀出的面片就变窄了，这个时候其他的面团也擀好了，淏淏就开始扯烩面了，但是在刚开始的时候由于没有掌握到正确的方法，导致一使劲，面片就断了，旁边的悦悦小朋友和他说要请一些，像这样，之后淏淏就学会了正确的方法。</p> <p class="ql-block">观察分析:</p><p class="ql-block">淏淏小朋友在游戏的过程中，一直很积极的参与到其中，在游戏过程中，老师发现他不会擀面片时就指导了一下他，然后他就非常快的学会了，这一点非常棒，同时也能积极地向其他小朋友请教，在游戏过程中会充分的运用自己了解的一些生活经验，熟练掌握厨具的使用。</p> <p class="ql-block">指导与调整:</p><p class="ql-block">1.角色区老师应该创设多种游戏情景，让幼儿在里面有对话语言的出现，包括日常用语。</p><p class="ql-block">2.在开区的时候应该规定好，擀出来的面片的长度和宽度，让幼儿能清楚明白的知道怎样才能达到要求。</p>