<p class="ql-block">今天买三根莴笋</p> <p class="ql-block">去皮不再沾水</p> <p class="ql-block">切块后放在不锈钢盆里一勺糖一勺盐抓拌均匀</p> <p class="ql-block">放至一小时以上杀出水份，用凉开水清洗沥干。</p> <p class="ql-block">备好小米辣和蒜瓣</p> <p class="ql-block">奶锅里放一大勺糖一粒八角</p> <p class="ql-block">两大勺美极鲜</p> <p class="ql-block">两大勺米醋</p> <p class="ql-block">少许花椒，四大勺清水，小火烧开搅拌，让糖融化，放凉。</p> <p class="ql-block">一小时后装罐里，密封放冰箱，第二天就是脆脆的美食。</p>