<p class="ql-block">我用紫甘蓝，南瓜，胡萝卜，菠菜分别用料理机加适量的水打汁和好四种软硬适中的面团，醒面，揉光滑。</p> <p class="ql-block">取出四种面团适量，擀成稍厚点的面饼，切条，切丁，用拇指一个个推开，像一个小小的耳朵，我们陕西人称之为麻食。我是放在饺子的垫子上直接用手推开的，所以就自带花色纹路的光芒！</p> <p class="ql-block">又加了一份荞面麻食，家里有父母，公公婆婆血糖高不能吃面食的可以考虑，还有爱美减肥的美美们也可以考虑一下，荞面可以降低热量，不产生脂肪。</p> <p class="ql-block">由于是纯天然蔬菜，煮好的颜色鲜艳夺目，汤色干净，清亮。吃起来有嚼劲，也有蔬菜的鲜美！</p> <p class="ql-block">装盘，漂亮！添加炒好的配菜拌着吃，也可以加汤，哨子，调料烩一起吃，我们陕西的特色面食之烩麻食！</p> <p class="ql-block">多出来的明天加自己喜欢的配菜，调料炒着吃。</p> <p class="ql-block">和多的面团加发酵粉自发，做成了彩色花卷，绝了！一点不浪费，做一个爱惜粮食的好公民！</p>