<p class="ql-block">2021年10月18日食品安全工作</p> <p class="ql-block">2022年食品安全宣传工作</p> <p class="ql-block">2022年9月5日饭堂工作会议</p> <p class="ql-block">食堂工作会议（补2022年）</p> <p class="ql-block">2023年3月3日上午区联合检查组到我校检查指导校园食品安全及消防安全工作，存在的问题将落实整改。</p> <p class="ql-block">通知</p><p class="ql-block">今天中午11:40市监局、市教育局、市人社局、区政府、区教育局、区市监局等部门相关领导到我校调研饭堂工作并陪餐，要求中层以上行政领导加强管理，分工以下。</p> <p class="ql-block">今天上午湛江市市场监督管理局党组书记、局长林挺同志率队到湛江市第二十一中学开展食品安全暨落实食品安全“两个责任”工作机制督导调研。</p> <p class="ql-block">湛江市第二十一中学食堂整改落实情况报告</p><p class="ql-block">霞山区教育局：</p><p class="ql-block">根据区校园食品安全专项整改小组的工作要求，现就我校食堂存在问题的整改落实情况汇报如下：</p><p class="ql-block">一、基本情况</p><p class="ql-block">按照区委、区政府的统一部署，湛江市第二十一中学于2021年8月整体搬迁至新校区。食堂采取自主经营的管理模式，是公办中小学校中第一家自主经营的食堂。现有员工41人，由第三方公司以劳务派遣方式聘用。食堂与三家供货商签订采购合同，分别供应肉类、粮油副食品类和果蔬类。由专人验收供应食品，严格检查食品“三证”，坚决杜绝过期及腐败变质的食品进入食堂。设有食品安全总监陈碧珠校医，食品安全员许保俊副主任、梁晓健校医；三名食品安全员对供应的食品及食品加工程序的每个环节实行监督检查，经常开展食品安全自查工作。</p><p class="ql-block">二、存在问题</p><p class="ql-block">根据区校园食品安全专项整改小组的检查情况，我校食堂存在三方面问题：一是供货商名单和资质证未上墙；二是冷藏肉类未密封冷藏；三是冰箱内有塑料袋装冷冻肉。</p><p class="ql-block">三、整改落实情况</p><p class="ql-block">针对检查组指出的意见及建议，我校高度重视，坚持立行立改，立即召开专门会议，明确责任人和整改时限，现已全部整改完毕。具体情况如下：</p><p class="ql-block">一是供货商名单和资质证(营业执照)已放在公示栏；</p><p class="ql-block">二是冷藏肉类已密封后再冷藏；</p><p class="ql-block">三是冰箱内已整改为食品盆或白色食品塑料袋装冷冻肉。</p><p class="ql-block">四、下步工作思路</p><p class="ql-block">接下来，我校将以此次区校园食品安全专项整改小组的检查情况以契机，进一步强化责任落实，以高度的责任感做好食品安全工作，坚决守住食品安全底线；不断完善并落实食品安全管理制度,确保我校食品安全管理制度化、精细化；加强食品安全常规管理，定期研究和部署，坚决执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，对排查发现及学生、老师及家长反映的问题和风险点及时整改落实；严把食材“准入关”，加强食材源头管控，确保供货质量；不断提升菜品和服务质量，让师生吃的安心、放心。</p> <p class="ql-block">2023年3月10日食品安排培训</p> <p class="ql-block">2023年3月更新公示栏，增加安全总监</p> <p class="ql-block">3月22日给安全总监发聘书</p> <p class="ql-block">2023年春季优惠活动</p> <p class="ql-block">4月24日生活委员会议</p> <p class="ql-block">5月15日饭堂高考食品安全会议</p> <p class="ql-block">2023年5月18日上午，刘春晖副区长率队到我校检查食堂工作。</p> <p class="ql-block">今天（6月6日）下午，市教育局冯燕峰副局长、区政府侯素娟副区长、区教育局吴国登副局长先后到我校检查高考考点组织准备工作情况。</p> <p class="ql-block">今天6月5日上午区消防大队到我校检查高考考点消防工作。</p> <p class="ql-block">7月7日食堂放假前工作会议</p> <p class="ql-block">9月1日生活委员会议</p> <p class="ql-block">2023年9月22日更新公示栏</p> <p class="ql-block">2023年9月25至10月28日饭堂早餐优惠活动</p> <p class="ql-block">10月26日纪检检查内容</p><p class="ql-block">2.食堂采购：对外承包经营食堂的学校准备招标材料（对外承包经营的请示、会议记录、承包公示、评估报告、招标过程、中标通知书、合同或协议）；自主经营的学校准备材料（采购制度、采购申请表、采购审批表、会议纪要（含照片）、采购验收、招标材料、合同或协议、相关票据等）。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">11月31日饭堂安全会议</p> <p class="ql-block">2023年11月13至11月24日饭堂早餐优惠活动</p> <p class="ql-block">2023年11月13日饭堂安全会议</p> <p class="ql-block">2023年11月27日食堂食品安全工作</p> <p class="ql-block">新品</p>