<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">告别二月，三月你好！</p><p class="ql-block ql-indent-1">鲜花盛开的季节，为自己做一份特别的早点吧！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">取出六张馄饨皮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其实，最先掰开的一叠，后来发现只有五张。于是，又不厌其烦地再次打开冰箱，再掰一张出来，凑个成对成双。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">取一小截胡萝卜，洗净，切片再改刀切丝。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一颗鸡蛋打散，加点盐巴。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">热锅冷油，先加入胡萝卜丝过油，再倒入蛋液，用筷子搅散成蛋花。放凉。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">六张馄饨皮拿在手上轻轻抖一抖，馄饨皮四周按按捏捏，再抖抖，再捏捏，馄饨皮似乎就变大张了一些。</p><p class="ql-block ql-indent-1">取一张馄饨皮，将炒熟的馅料放在中间。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">再取一张馄饨皮，在其四周中心位置抹点水，覆盖到放有馅料的馄饨皮上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不妨边缘错开，小小地增加点灵动气质。</p><p class="ql-block ql-indent-1">六张馄饨皮，正好做三个……三个什么呢？有点像花吧？一时想不出来，就把这样的点心简单叫做“馄饨夹”。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">如果是做给先生吃，到了这一步，或者平底锅煎，或者电烤箱烤。因为他就喜欢嘎嘣脆。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但我自己吃的话，还是蒸蒸日上吧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">蒸锅加水，蒸架放好蒸笼布，把馄饨夹摆放好，不要互相粘在一起即可。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">水开再蒸5分钟，关火再焖一分钟。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">出锅了。很可爱吧？</p><p class="ql-block ql-indent-1">我突然觉得自己傻了，冰箱里没有春天的韭菜、没有绿色的莴苣或黄瓜，可是阳台的花盆里有郁郁葱葱的小葱呀！</p><p class="ql-block ql-indent-1">要是有小葱花的青绿，此刻的成品就更完美啦！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">弯曲的花边，鼓鼓的花心，薄薄的馄饨皮透出花苞里的黄红色泽，是很诱人的早点哦。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">好好爱自己，包括爱自己的平凡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">因为每个人都很忙。</p><p class="ql-block ql-indent-1">也许您觉得这样的小制作太小儿科，但这样一款简单又美味的早点，开启了我新的一天！新的一月！??</p><p class="ql-block ql-indent-1">我喜欢??</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇所有图片均为手机实拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇背景音乐，《我在春天等你》。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>