陪伴

吕东国

<p class="ql-block">这是大馅薄皮荠荠菜馅饺子🥟 。</p> <p class="ql-block">在阳光下,自己挖荠荠菜。</p><p class="ql-block">在春风里,自己捡荠荠菜。</p><p class="ql-block">民间有谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”春天城里人最爱的莫过于那一簇簇刚刚冒芽的荠菜、婆婆丁、白蒿、苦菜……野菜的做法众多,凉拌、清蒸、清炒……但最受欢迎的要数包饺子。老人家也常说,春天的野菜把积累了一个冬天的精华都长出来了,哪怕是出门在外也一定要吃一顿荠菜饺子,年头年尾圆圆满满。</p> <p class="ql-block">导师正在切荠荠菜。</p> <p class="ql-block">猪肉、荠荠菜和配料和在一起,饺子馅做成了。</p> <p class="ql-block">奶奶和面,爷爷擀饺子皮。</p> <p class="ql-block">导师包饺子。</p> <p class="ql-block">大家起到手。</p> <p class="ql-block">饺子下锅了。</p> <p class="ql-block">饺子在沸水中跳舞。</p> <p class="ql-block">导师调制的蘸料。</p> <p class="ql-block">最新鲜的食材,制成最美味的饺子。</p><p class="ql-block">味道好极了。</p>

荠荠菜

饺子

导师

荠菜

野菜

春天

清炒

圆圆满满

苦菜

饺子皮