<p class="ql-block">韭菜盒子</p><p class="ql-block">1面粉放少许盐，再加入一半开水，一半凉水，揉好后放一边盖好醒面20分钟。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2韭菜切好后放少许油和香油。</p><p class="ql-block">3锅中大火把鸡蛋炒好，放温后放入虾皮、盐、白胡椒搅拌好倒入韭菜中。</p><p class="ql-block">4再放少许油、盐、鸡精一起搅拌。</p> <p class="ql-block">5面皮边薄中间厚放入韭菜馅并包好索一下边。</p><p class="ql-block">6锅中放少许油，把韭菜盒子放入锅水，中小火，轻晃动一下锅，再翻一下，大约三分钟以后就好了。</p>