【早安美友】春季话养生

山不转水转

有句俗语说：“平日不养生，老了养医生”，何謂养生？养生是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，达到延年益寿之的目。

养，即调养、保养、补养之意；生，即生命、生存、生长之意。”

讲究的人一年四季皆注重养生，不同的季节，养生重点不同。总原则是春夏养阳，秋冬养阴。春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。

春季属木，木遇春而旺，在自然界，春季气温回暖，是植物生长季节。而人体五脏当中，肝属木。因此，养肝护肝是春季养生的重点。可从饮食调养、科学运动、规律作息和情绪管控等方面入手。本文着重说说饮食调养。

饮食调节

春季是养阳和养肝的季节，饮食上以性温味甘味辛为宜，忌酸忌辣。

⒈春季养生，多食以下蔬菜：

⑴韭菜，性温，味辛。具有补肾温阳，益肝健脾，行气理血，润肠通便之功效。

⑵菠菜，性凉，味甘。具有滋阴平肝，止疼润肠之功效。

⑶黄豆芽，性寒，味甘。具有健脾养肝之功效；

绿豆芽性凉，味甘。具有清署热，调五脏，解诸毒之功效。

(4)豌豆尖，豌豆尖性平，味甘。具有排毒养肝，清肝明目，降压补钙等功效。

(5)葱白，葱性平，味辛。具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表之功效。

(6)香椿，性平，味辛、苦。具有祛暑化湿，解毒杀虫之功效。

(7)胡萝卜，性平，味甘。具有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒，壮元阳之功效。

(8)油白菜，性温，味辛。具有降低血脂，解毒消肿，宽肠通便之功效。

按照中医“五色养五脏”（图片来自网络）理论，肝对应“绿色”，因此，绿色的蔬菜一般都具有养肝护肝之功效。

2.养肝护肝的水果有：

(1)葡萄，葡萄性平味甘、酸，能补气血，强筋健骨，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾等功效。

(2)荔枝，荔枝性温味甘、酸。具有补脾益肝、生津止渴、理气止痛、益心养血等功效。

(3)是樱桃，樱桃性微温，味甘酸。具有健脾益肾，滋养肝，补血，止泻，抗氧化等功效。

(4)草莓，草莓性凉，味甘、酸。具有润肺生津，健脾消暑，明目养肝，凉血解毒等功效。

(5)香蕉，香蕉性寒，味甘。具有清热解毒，养阴润燥，生津止渴，润肠通便等功效。

(6)梨，梨性凉，味甘、酸。具有生津止渴，润肺止咳，润肠通便，解酒毒等功效。

(7)弥猴桃，弥猴桃性寒，味甘、酸。具有活血化瘀，清热解毒，利湿驱风等功效。

3.其他有助于养肝护肝的食物还有：

(1)枸杞子，性平，味甘。具有滋补肝肾，益精明目等功效，枸杞子是药食同源果实类。

(2)绿豆，性寒，味甘。具有降血脂，降胆固醇，抗过敏，抗菌，抗肿瘤，保肝护肾之功效。

(3)南瓜，性温，味甘。具有解毒，保护胃黏膜，消除致癌物等功效。

(4)紅薯，性平，味甘。具有通便排毒，辅助降压，保护心血管，美容养颜之功效。

养生不等于长寿；养生不同于治病，养生是个人的主动行为，而治病則是不得已的措施。一旦生了病，还得靠医治来解决。那种将治病寄希望于养生是不足取的。

祝朋友们寿比南山！