“食”光美味“育”见美好—— 桐乐幼儿园食育课程

桃子

食育课程 赋能每一个孩子生命成长 食育课程是什么? “食育”，就是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人观培养上。 健康 - 健康饮食，帮助宝宝摄取均衡的营养，让宝宝爱上吃饭。- 帮助宝宝和家长理解健康饮食的重要性，从而能自主选择健康的饮食及其他生活方式，为未来健康的生活方式打下基础。 认知 - 接触食物与食物相关的各种知识，如食物与营养、食物与季节等等，发展宝宝的认知。- 促进感知觉发展，从看、听、闻、吃、说各类食物，再到动手操作各类食物，提高动手操作的能力。 社会 - 理解食物的来之不易的，感恩食物，感恩自然，感恩父母。- 共同进餐、享受食物，学习分享。- 动手烹饪操作，享受劳动成功，树立自信心。 　　食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官。通过：视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验，“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。下面让我们一起去看看，孩子们在食育课活动中的新体验吧！ 《双皮奶》 《水果布丁》 自己动手，通过食育课堂，真切地感觉到孩子们多么喜欢自己去做食物对于自己做成的美味是多么自豪!不但锻炼了动手动脑及思维能力，更是增强了孩子对食物的原始印象，参与了,体验了,还能让孩子们感受到劳动的艰辛,端正对食物的态度，学会节约感恩，这，就是食育的魅力! 《美味的三明治》 《冰糖葫芦》 《番茄土豆泥》 就日常饮食而言，孩子不爱食用蔬菜和水果已成为普遍现象。通过课程，让孩子们亲手制作，家长可以在家中多进行此类活动，也能有效地让孩子容易接受水果和蔬菜。 《自制水果捞》 　　除了培养幼儿健康的饮食习惯外，我们还会有意识的灌输，所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎么吃、吃多少等知识，潜移默化的使孩子们认识偏食的危害。 《棉花糖》 《香蕉派》 实际上，食育的力量远不止这些，还可以使孩子身心能力全面发展。用餐礼仪中学会尊老爱幼、文明礼貌（德育），在食物造型与拼搭中培养美的艺术（美育），在厨房小能手的帮厨过程中培养独立、劳动、感恩的能力（劳育、体育与爱育），从食物制作里获得统筹规划与责任心的培养所以食育是一个包容性很强，可以融合各学科的教育，它的丰富多样性让你和孩子在教与玩的过程中其乐无穷。