<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>区分</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">许多喝龙井茶的人，会在意龙井茶的茶树品种和加工是不是半手工，这是因为茶树品种和加工不同会有不同的风格特点，我们就来一一阐述。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">茶树品种</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">在西湖龙井茶的树种中，我们所听到最多的两个名词就是“群体种”和“龙井43号”，还有更少数的“中茶108”，这几个品种是龙井茶的主要树种，群体种茶少，中茶108更少，市场以龙井43号为主导。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>群体种</b> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">群体种是一种统称，俗称“老茶蓬”，多为品种共生，混生混育，群生群种，茶树形状差异大。天然有性繁殖，必须由茶种栽种，一丛一丛的种植，出芽略迟，采摘较龙井43号（第二代主力品种）晚7-10天左右。茶树树龄高，茶毫量较大，外形偏花杂不匀齐，不如龙井43号好看。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">茶汤的香气和滋味因多品种共生，混生混育，所以富于较多变化。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>龙井43号</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">从龙井群体中选育出来的茶树品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，香气多为清香和栗香，偶尔会有兰香，汤色透明，滋味清鲜，最明显的特点是叶底匀整、柔美好看。西湖产区占比约30%到40%。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span>特征与区别</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span>龙井机制 / 手工</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">用机器加工茶叶，是大多数普遍于市场制作方法，既可以保持标准的口味和质量，又可以节省时间，节省大量劳动力，保持茶叶的外形的美观和口感的统一性。但为什么许多人仍然追求完全手工制作的茶？因为它具有无法替换机器的因素 - 人，人参与的情况下，就有了更多可能性。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor"></span>对于全手工龙井茶，市场是少之又少的，因人工成本有限，手艺技术也难，加上手工的风险更大，成品的品质不一，售价也高，遇到手工好龙井是可遇不可求的，在市场上的主导依旧是机制为主导。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor"></span>今年的西湖龙井43号采摘时间在3月13日</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">群体种西湖龙井采摘时间在4月初，相对而言龙井43号性价比最高，群体种滋味更饱满！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">您喜欢那款告诉我♥我帮您预定全手工西湖龙井茶！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">预定热线:14784787231</span></p>