<p class="ql-block ql-indent-1">为做好家园共育，充分发挥膳食委园员会在幼儿园发展、管理中的纽带作用，进一步做好幼儿园的保教工作及食品安全，提升膳食管理水平，共同促进幼儿健康成长，2023年3月10日下午，我园组织召开了膳食委员会会议。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次会议由李园长主持。首先李园长为大家解读召开膳食委员会的意义。成立膳食委员会目的就是让家长们参与到幼儿园膳食监督和管理中来，使幼儿园的膳食管理工作更加规范化，保证幼儿生长发育所需的营养，促进幼儿身体健康发展。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">其次，后勤主任刘老师带领家长代表参观了幼儿食堂，详细讲解了食堂分区及各区域食品安全管理的要求，详细介绍了食堂定点采购、送货、验收、清洗、加工、分餐等各个环节的工作要求。家长代表们对幼儿食堂的规范设置、日常管理及卫生状况纷纷给予好评。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">再次，保健医李老师对我园带量食谱的制定、搭配及其营养分析进行了细致的讲解和展示，家长们对幼儿园的膳食工作有了更深入的了解。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后以家长代表们品尝的独特方式展示了厨师的厨艺技能以及幼儿的伙食花样，充分体现了荤素搭配、甜咸搭配、粗细搭配的平衡膳食，让家长们看到了幼儿园对幼儿膳食的良苦用心以及尝到了厨师精湛的厨艺。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次膳食委员会的顺利召开，和家长们对幼儿园膳食工作的支持是密不可分的，这也将更有力的推动我园的幼儿膳食工作，让幼儿膳食工作得到质的飞跃。接下来，我园将结合家长代表们提出的意见和建议，进一步做细食品安全管理，进一步提高幼儿伙食质量，持续将 “放心食堂、优质伙食”打造成园所特色。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">编辑：刘梦</p><p class="ql-block ql-indent-1">审核：李丹</p>