舌尖上的家常菜——“小伢当家”厨艺大赛

武汉市常青实验小学

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  为落实立德树人根本任务,积极推进</span><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><u>“铸魂时代新人 燃动江汉校园”</u></b><span style="font-size: 20px;">五育实践活动,2023年3月10日下午三点,学校在四区一楼阶梯教室开展“舌尖上的家常菜”校级厨艺大赛。本次赛事为区级比赛选拨选手,以此强化劳动技能,提升劳动素养,实践五育并举,落实全面发展。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">  本次活动共有6名学生代表参赛,通过校内初选产生,分别来自六年级各班的:张沂芯、丁玥兮、于子杰、吴雨桐、张一凡和姜峻熙同学。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 比赛内容以清炒土豆丝或番茄炒鸡蛋家常菜作为指定烹饪菜品。提前一天抽签确定参赛菜品及序号。在25分钟之内,参赛选手分两组按组依序现场完成指定菜品的削、切、炒、盛、理的全过程烹饪制作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  孩子们一展熟练技能,灵活的刀工、细致地刨皮、适时翻炒,一盘盘精美的菜肴摆到桌前。烹饪过程中,评委老师和学生代表现场观摩品鉴,根据参赛选手技能操作程度及烹饪菜品的形、色、香、味进行多维度评价,对选手的高超技艺赞叹不已。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  活动设专家评委,邀请了学生代表、教师代表和食堂大厨代表组成的专家评委团,现场观摩品尝,依评价标准,适时点评。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  本次活动严格按照江汉区五育实践活动的整体要求做好活动宣传,在过程中发现不少校级劳动烹饪能手,极大地激发广大师生劳动热情。</span></p>

烹饪

菜品

五育

家常菜

评委

活动

代表

技能

校级

厨艺