3月五星营运检查——孝感店

孝感区域

<p class="ql-block">巡店时间:2023年3月10日</p><p class="ql-block">巡店人员: 杨光 韩力 刘丽芳</p><p class="ql-block">门店值班经理:陈丽琴</p><p class="ql-block">巡店重点:购物环境、营销活动、商品陈列、宣传标识、员工服务、设施设备安全</p><p class="ql-block">巡店小结:</p><p class="ql-block">1、生鲜、货区重点单品货源充足,陈列丰满</p><p class="ql-block">2、春游踏青及应季商品突出醒目陈列</p><p class="ql-block">3、生鲜笋类商品突出醒目陈列</p><p class="ql-block">4、门店自助购专人稽核</p><p class="ql-block">问题点:</p><p class="ql-block">1、面包区商品落地,陈列架堵塞消防通道;</p><p class="ql-block">2、价签有缺失及空白价签现象;</p><p class="ql-block">3、蔬菜检测不规范(有公示单品现场无售卖、单品公示产地与价签产地不符)</p><p class="ql-block">4、蔬菜台面、货架商品需及时整理</p><p class="ql-block">5、生鲜操作间灭蝇灯未及时开启</p> <p class="ql-block">优秀图片</p> <p class="ql-block">门店提升点:</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">面包房商品落地,陈列架子堵塞消防通道</p> <p class="ql-block">蔬菜检测不规范:公示红萝卜现场无此单品售卖;大番茄公示与价签牌产地不一致</p> <p class="ql-block">操作间灭蝇灯未及时开启</p> <p class="ql-block">蔬菜台面凌乱,需及时整理</p> <p class="ql-block">货架商品凌乱,需及时整理</p> <p class="ql-block">鱼缸有死鱼,未及时清理</p> <p class="ql-block">价签缺失</p> <p class="ql-block">空白价签</p> <p class="ql-block">八项标识缺失</p> <p class="ql-block">空衣架,挂面不美观</p> <p class="ql-block">商品空杆</p> <p class="ql-block">工具未及时清理,有安全隐患</p> <p class="ql-block">标识破损</p>

价签

巡店

单品

商品

陈列

及时

公示

蔬菜

标识

灭蝇