<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 《幼儿园教育指导纲要》中指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。关注食品安全一直以来都是幼儿园安全工作的重中之重，更是我园常抓不懈的工作重点。</span></p> 一、食品安全加工 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">❤️食品安全监督信息公示牌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我园认真落实食品安全管理常规工作，对每日采购的食材进行严格验收，做好食品安全第一关，打造“安全、健康、特色”的幼儿园食品服务，切实保障广大师幼用餐安全，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 食材严格按要求浸泡、清洗。食材处理，用不同的刀和砧板分开处理生熟食物。重点关注后勤人员的健康管理工作，要求后勤人员工作时着装整齐，佩戴口罩和手套🧤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">哇！这么多美味的食物❤️🥕🥦</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">开饭啦！我们实行陪餐制度。</span></p> 二、食品安全教育 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 利用幼儿园门口广告牌和LED显示屏向家长朋友们宣传食品安全知识。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 各班对小朋友进行食品安全教育，教育孩子做到不买三无食品，培养孩子健康的饮食习惯。</span></p> 三、食品安全检查 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 为了落实幼儿园食品安全主体责任，规范食品安全管理，近期，各级相关部门莅临我园，对我园食品安全工作进行督导检查。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 检查组一行在园长及后勤副园长等人的陪同下，对我园食堂安全工作进行了全面细致的检查，了解我园食堂食品安全责任制度，仔细察看了环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存等各个环节流程，并进行现场询问、查看记录、了解食品留样及餐具消毒、陪餐制度等情况，对我园食品安全工作给予了高度评价！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此次食品安全专项检查不仅是对我园食品安全管理的一次检验，更是一种肯定和鼓励。我园将以此次检查为契机，严格按照《食品卫生标准》加强对食堂的监管，进一步提升食堂食品安全卫生工作质量，将始终坚持把幼儿的健康和安全放在第一位，不断加强食品安全意识，认真做好食品安全工作，为孩子们的健康成长保驾护航！</span></p> <p class="ql-block">编辑：徐义端</p><p class="ql-block">初审：许妮娜</p><p class="ql-block">终审：许冠华</p>