<p class="ql-block">为了有效预防和应对食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全。2023年3月13日上午，我园开展了“食物中毒”应急演练活动。</p> 演练筹备 <p class="ql-block">为了保证演练活动有条不紊地进行，演练前召开了会议部署，明确演练目标、工作原则、演练环节及演练活动中的各自分工。</p> 食品安全教育 <p class="ql-block">演练前，班级对幼儿进行了食品安全教育。分别从腐烂、变质、发霉等多种现象引导幼儿如何辨别干净、卫生的食物，从而杜绝食物中毒事件的发生。</p> 模拟演练开始 <p class="ql-block">中午进餐环节，中一班一名幼儿出现腹痛腹泻，恶心呕吐、全身乏力的症状。</p> <p class="ql-block">保健医第一时间对幼儿进行了检查，根据幼儿出现的临床症状，初步判断为‘食物中毒’，并打电话通知园长，立即启动应急预案，并第一时间上报教体局、食药局，疾控相关部门</p> <p class="ql-block">班级老师与家长取得联系，向家长及时反映幼儿情况。</p> <p class="ql-block">第一时间将幼儿送到医院急救，并安抚好幼儿和家长情绪</p> <p class="ql-block">保育老师戴好一次性口罩，手套、对幼儿呕吐物采样封存，并对呕吐场所进行消毒处理、开窗通风</p> 封存厨房及食物留样 <p class="ql-block">后勤领导立刻赶往食堂封锁厨房现场，检查食物留样，并对厨房以及留样柜进行封存，等待上级部门检查。</p>