<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 前几年迷上了种菜，曾在楼下开垦空置的荒地种了二年，后来城市搞双创，又转移战场，于是楼顶和阳台便被充分利用起来，成了新的场地，泡沬盒、花盆和竹杆既是现成的工具，桔子、香蕉及各种水果肉和皮沃的水便是最好的营养供给。基本原则：适合这种场合的，应种尽种；精心培护、物竞天择、适者生存；结局：收获颇丰。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">红彤彤的西红柿</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">形似佛手的冲天椒</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">金灿灿的灯笼椒</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">杭椒</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">香甜可口的嬷嬷脆</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">黄瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清脆爽口的意大利生菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">茼蒿</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">韭 菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蒜 苗</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">青 椒</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">空 心 菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">红薯尖</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">苦 瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">葡 萄</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">丝 瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">上海青</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">香菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本地黄瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">马齿苋</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在楼顶种菜的辛苦是不言而喻的。首先是种菜先得有种菜器具。对于器具的收集完全采取拿来主义，学友家的泡沫箱拿过来，自家的各种泡沫盒、花盆拿岀来，甚至于空置的食用油塑料盒都拿了来，经过必要的截剪、钻孔、填垫瓦片后装土；工具除购买一套小铁铲外，其余的就用家里旧的大汤匙子、剪子等来凑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 其次是种菜得有土。我们居住的是七层楼，加上最下面一层的储藏室和3.18米的楼层跨度，七楼相当于九楼，那时还未安装电梯，土都是在楼下用塑料袋装好，二袋一趟，由我和老公硬生生从一楼提到七楼顶，二年多的时间，由最初的十几盆、箱，慢慢扩大规模，高峰时已达五十多箱，吨位3500多斤。同时我从各早餐点收集烧透的封窝煤，将其捣碎，和柏树的落叶一起按比例均匀拌入土中，在很大程度上改变碱性土壤的粘连性，使土壤松蔬肥沃、透气性强，便于耕种。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 最后是水的问题。楼顶没有水，就用空桶接雨水，就地解决；雨水浇菜比自来水更好，雨水中含有很多氮元素，有利于植株叶片和枝条的生长，但是雨水不易获取、数量有限。随着规模的扩大，对水的需求量也不断增加，特别是久旱无雨时，就从自家提水上去浇灌，时间长了累的够呛，老公就干脆请师傅从我家六楼接了水管上去，保障了随时供水需求。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 种菜的前二年，基本以买菜苗和菜籽播种为主，那时种的最多的是青椒、青菜、西红柿、韭菜和红薯等时令蔬菜，随着时间的推移，耕种经验的丰富，简单的耕种已经满足不了自己的好奇心，便逐步尝试着亲手蓄种育苗，并由简单的、纯粹的地栽菜，向搭架立体养殖方向发展，于是苦瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、豇豆、扁豆、葡萄等攀爬类果蔬便上了我的菜单。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下籽育苗的空心菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下籽育苗的紫菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">育苗的香瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下籽育苗的豇豆</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下籽育苗的生菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭架种的香瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭架种的苦瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">苦瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭架种的葡萄</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭架种的豇豆</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭架种的本地黄瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭架种的短黄瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">搭架种的丝瓜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 楼顶种植，夏天烈日当头、酷热难耐；冬日寒风凛冽、冰凉刺骨；夏天为了给长时间日晒、上蒸下炕的蔬菜降温，用上了收集的纸盒版和遮阳网；冬天为了防疏菜冰冻损伤、也学菜农的经验，用簿膜搭起了简易的大棚御寒，晚搭、早撤。代价是，冬天双手被冰凉的雨水和彻骨的寒风冻的红肿干裂，夏天皮肤被炎炎烈日晒得油黑铮亮，成非洲老妪；但由于精心呵护，无论是酷暑还是寒冬，我的蔬菜始终是一片生机盎然。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">冬天用薄膜建的小保温棚</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 播种一粒种子，收获一个季节。每到收获季，望着新鲜、无污染的新鲜有机疏菜，在采摘时，所有的辛劳迅被秒杀，此刻充斥着满满的快乐自豪感。成熟期，只要一声呼唤，快到我碗中来，于是载着我满满的不舍与喜悦，这些纯天然、新鲜无害的有机蔬菜，便终结了此季的生命旅程，经厨艺尚佳的老公一番操作，便彻底变成了盘中的一道家常干饭神器，牺牲自己，成全了我们新鲜的味蕾。特别是疫情爆发的第一年，本准备在随州过年的我们，闻迅武汉疫情爆发，大年三十迅速回撤，我和侄女、侄女婿一家，带着美美和贝贝（宠物犬）先行岀发，在随州新街高速路口遇封陡碰壁，又绕至安居高速路口，因为这里路刚封了一半，所以才侥幸赶回了襄阳，可老公和女儿、女婿、孙子因晚几小时动身，就被封在随州，隔离了整整65天。这期间，我独自一人带着贝贝、美美（宠物犬）在襄阳生活。隔离初期，严控造成交通停滞、社交封闭、生活物资匮乏，购物困难，虽然社区也尽力开展各种便民措施，送货上门，但到货的蔬菜价高不说，品种单一、新鲜度也逊色不少。所幸我种的这些菜在此时起了关键作用；有了它们的陪伴，不仅让我独自一人，平安的渡过了由于严封、人际零交往，人容易产生焦虑、忧郁的65天；同时有它们做后盾，让我三餐菜肴无忧。这时真的很感谢自己，辛勤劳动和付出，得到了最好的回报；感谢这片有机蔬菜，不负我心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">采摘的新鲜蔬菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 种菜的过程，是一个辛苦劳作的过程，同时也是一种自我欣赏、思考、长知识 、静心自我修为的过程。随着春、夏、秋、冬四季轮换，季节交替，种菜便成为我闲瑕之余的一种爱好和寄托。只要一有空余时间，就在菜盒边转悠，边抜草松土施肥，边驻足欣赏，边总结经验；每次的种植和守护，我都会以不专业的拍摄技术和拍摄角度，用照片记录蔬菜从播种、生长、成熟、到采摘的整个自然生长历程，既满足了自己的农耕情怀，又使我远离尘世的喧嚣，减少了很多不必要的社会交往，喜欢上了清静和独处，让人生得以沉淀，让浮躁和虚华随汗水落地成土。随着年龄的增长，这种有菜、花相伴，自己陪陪自己的感觉，真的挺好！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 种菜已成过去，经历虽成回忆，但那种快乐和美好却永留心间。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">香菜、韭菜馅的饺子</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">凉拌灯笼椒</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">凉拌生菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">韭菜煎鸡蛋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">青椒、韭菜炒鸡蛋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">青椒炒空心菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">清炒马齿苋</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">清炒红薯尖</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">水煮菠菜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">紫菜西红柿鸡蛋汤</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">清炒小白菜苔</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蒜苗炒腊肉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">青椒和韭菜煎鸡蛋、黄瓜丝拌凉面</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蒜花、青菜叶拌牛肉面</span></p>