<p class="ql-block"> 区教体局联合市场监管局魏都分局、区卫生健康委员会，组织区属中小学（幼儿园）分管食品安全副职和食堂从业人员等170余人，先后到许昌市第一高级中学和许昌市实验幼儿园，开展“学先进、看整改、促提升”观摩活动。</p> <p class="ql-block"> 每到一处，观摩团首先参观学校的食堂后厨、餐厅，主要从食品安全制度落实、从业人员健康管理、食品原材料采购、加工过程管控、餐用具清洗消毒、病媒生物防制、食品留样等方面进行了交流和探讨，学校餐厅负责人就各环节容易出现的问题，结合《许昌市中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》进行详细讲解。</p> <p class="ql-block"> 随后，观摩团认真查阅相关资料，仔细询问有关情况。大家边看边议、边议边想、边想边学，在比较中寻找差距，在学习中互相提高，在交流中凝聚共识。</p> <p class="ql-block"> 观摩活动结束后召开了专题部署会。会议要求：学校食品卫生工作是“燃点低”、社会关注度高的重点工作，各校要认真落实好上级文件精神。一是要注重时效，按照既定时间节点，完成工作任务；二是要精准施策，按照《细则》要求，逐项对照落实；三是要提高工作标准，做到软件方面坚决不能失分，硬件方面尽量不要失分。各学校要按照文件要求，杜绝懈怠思想，保质保量完成既定任务，确保我区中小学与托幼机构食堂食品安全评价工作平稳顺利通过。</p>