先复习一下美食摄影技巧（课堂笔记）<br>一、什么是美食摄影<br>美食摄影是静物摄影的分支，要求轻松、愉快、有幸福的感觉。要拍好美食不容易，要拍出吸引人食欲的感觉，让照片拥有美感。<br>二、镜头和光圈选择<br>1、推荐镜头50 mm。我们可以使用常用的24—105镜头。<br>2、光圈一般用F5.6到F8，特殊情况也可以到F16到F22。光圈大小应该根据景深需要而定，近摄距、长焦距要用小光圈。<br>3、要注意白平衡。使用正常和偏暖两种，但哪一种都不能过。肉类可偏暖一点，不要使用冷色调。要充分利用食材自身的颜色、色彩很重要。<br>三、其他注意事项<br>1、保持餐具的干净；2、保持背景的简洁；3、不要使用与食品颜色相近的背景；4、主体要有明有暗，有色彩差别；5、用好前景；6、创造天时地利人和，尽量使用自然光；7、视食材和餐具的情况，可以拍摄偏高低调的照片；8、合理使用小道具拍摄的动感食材；9、合理摆放餐具，那是食材最好的装饰品，漂亮的餐具是加分项；10、做好装饰，画龙点睛。<br>四、拍好美食的几个关键点<br>1、达到满足自己，吸引他人的效果；2、注意光线的运用，自然光（逆光、侧逆光）选择明亮的地方拍摄，人工光源（在柔和的光线下）；3、注意构图。少就是多，少到不能再少，它不同于人像摄影，万能的三角型构图和井字格构图比较常用；4、用大光圈儿变焦镜头；4、尝试多种角度拍摄。<br>五、四种角度拍食物<br>1、垂直拍摄； 2、四分之三角度； 3、正常视线高度； 4、低角度平视。<br>六、拍摄生活影像最重要关注的六个要点，知道了这六个要点，能给你的图片带来些许画龙点睛之妙。<br>1、让你的照片接近真实世界的色彩；2、一眼就要让别人知道你拍的是什么；3、找到你的拍摄切入点（主体）；4、光线是打造画面的重要因素；5、让你的照片拥有美感；6、为你的照片营造氛围。<br>（课堂笔记由张宜霞同学记录并整理）<br>然后看一看同学们的作品。<br> <h3 style="text-align: center">《桔》-王唯红</h3> <h3 style="text-align: center">《蔬菜》-王唯红</h3> <h3 style="text-align: center">《汤圆》-王唯红</h3> <h3 style="text-align: center">《埠村马姐牛骨》-赵爱卿</h3> <h3 style="text-align: center">《糖醋鲤鱼》-赵爱卿</h3> <h3 style="text-align: center">《特色蒸包》-赵爱卿</h3> <h3 style="text-align: center">《财源滚滚》-刘薇</h3> <h3 style="text-align: center">《节节高》-刘薇</h3> <h3 style="text-align: center">《太阳花开》-刘薇</h3> <h3 style="text-align: center">《蒸蒸日上》-刘薇</h3> <h3 style="text-align: center">《橙心橙意》-王德伟</h3> <h3 style="text-align: center">《黄金万两》-王德伟</h3> <h3 style="text-align: center">《蒜苔鸡蛋饼》-王德伟</h3> <h3 style="text-align: center">《彩色糕点》-刘长立</h3> <h3 style="text-align: center">《红红火火》-刘长立</h3> <h3 style="text-align: center">《甜甜圈》-刘长立</h3> <h3 style="text-align: center">《水果》-张宜霞</h3> <h3 style="text-align: center">《西红柿鸡蛋汤》-张宜霞</h3> <h3 style="text-align: center">《幸福满满》-张宜霞</h3> <h3 style="text-align: center">《蒸枣馍 过大年》-张宜霞</h3> <h3 style="text-align: center">《吃饺子有福》-张余清</h3> <h3 style="text-align: center">《疗养院的午餐》-张余清</h3> <h3 style="text-align: center">《果蔬拼盘》-李世杰</h3> <h3 style="text-align: center">《鸭翅》-李世杰</h3> <h3 style="text-align: center">《凉拌》-董洪日</h3> <h3 style="text-align: center">《玉米排骨》-董洪日</h3> <h3 style="text-align: center">《蒸大虾》-董洪日</h3> <h3 style="text-align: center">《大煮干丝》-裴风云</h3> <h3 style="text-align: center">《香干马兰头》-裴风云</h3> <h3 style="text-align: center">《响油鳝糊》-裴风云</h3> <h3 style="text-align: center">《家常菜》-张建华</h3> <h3 style="text-align: center">《家常餐》-张建华</h3> <h3 style="text-align: center">《家常面条》-张建华</h3> <h3 style="text-align: center">《鼎力相助》-张学常</h3> <h3 style="text-align: center">《藕断丝连》-张学常</h3> <h3 style="text-align: center">《五彩缤纷》-张学常</h3> <h3 style="text-align: center">《有点儿少》-于红</h3> <h3 style="text-align: center">《有点儿酸》-于红</h3> <h3 style="text-align: center">《有点好看》-于红</h3> <h3 style="text-align: center">《潜水》-夏青</h3> <h3 style="text-align: center">《提升》-夏青</h3> <h3 style="text-align: center">《新冠》-夏青</h3> <h3 style="text-align: center">《彩饺》-张秀云</h3> <h3 style="text-align: center">《茶》-张秀云</h3> <h3 style="text-align: center">《美食》-张秀云</h3> <h3 style="text-align: center">《猕猴桃》-张秀云</h3> <h3 style="text-align: center">《大蒜是个宝常吃身体好-酸甜可口》-秦静</h3> <h3 style="text-align: center">《饺子配蒜生活灿烂-最佳搭档》-秦静</h3> <h3 style="text-align: center">《鲍鱼拼盘》-葛新发</h3> <h3 style="text-align: center">《蟹黄汤包套餐》-葛新发</h3> <h3 style="text-align: center">《油焖大虾》-葛新发</h3> <h3 style="text-align: center">《淡水鲈鱼》-朱淑琴</h3> <h3 style="text-align: center">《肉炒芹菜》-朱淑琴</h3> <h3 style="text-align: center">《烧海参》-朱淑琴</h3> <h3 style="text-align: center">《德州扒鸡》-朱元刚</h3> <h3 style="text-align: center">《品味煎虾》-朱元刚</h3> <h3 style="text-align: center">《清炒山药》-朱元刚</h3> <h3 style="text-align: center">《果盘》-刘立武</h3> <h3 style="text-align: center">《美食》-刘立武</h3> <h3 style="text-align: center">《撒网》- 曹永</h3> <h3 style="text-align: center">《四菜一汤》-曹永波</h3> <h3 style="text-align: center">《舞龙》-曹永波-</h3> <h3 style="text-align: center">《土楼留守老人》-曹永波</h3>