中国人死亡是因为不会吃饭！这3个要命的饮食习惯，是时候改改了

唐唐养生社

自古民以食为天，中国人爱吃，世界皆知。 中国人对吃有多讲究呢？ 煎、炒、炸、煮、炖...各种烹饪手法样样精通；天上飞的、地上跑的、水里游的、地里长的...数不尽的食材应有尽有。 所以如果有人说中国人不会好好吃饭，相信很多人都不服气。 但我们不得不接受一个残酷的现实，那就是中国人虽然吃得花样百出，但却不一定吃得健康。 不健康的吃法对我们有多大影响呢？ 世界著名医学杂志《柳叶刀》上发表的一篇研究结论告诉大家：关乎生死！
研究数据显示，全球近22%的死亡案例都是因为不健康的饮食结构导致的。 换句话说，在每5个死亡案例中，就有1个人是因为“不好好吃饭”而死！ 报告还研究了最近30年195个国家和地区的饮食结构，其中中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率，在世界人口前20的大国中排名第一。 比起美国那些汉堡薯条甜甜圈，中餐难道更不健康？ 没错，从那些研究结果分析来看，在诸多中国人的不良饮食习惯中，最要命的并非我们常说的高油高糖高脂，而是下面这“一多两少”

钠盐吃多了（高钠盐）

中国人每日摄入盐的平均量都在12克左右，远远超过指南推荐量（少于6g），而高钠饮食是导致中国心血管疾病高发的一个重要原因。

杂粮吃少了（低谷物饮食）

精白米面是中国人的最爱，南方钟爱米饭，北方独宠面食。大家都对全谷杂粮兴趣乏乏，全国只有20 %左右的成人能达到指南推荐的杂粮摄入量。

水果吃少了（低水果饮食）

在水果的摄入量上中国也不及格，甚至连中国膳食指南推荐中的量都没有达到，更别说和发达国家相比了。
就是这三项看起来毫不起眼的饮食习惯，却在全球范围内每年造成了上千万人死亡！ 不过，比起说教“什么是不健康的饮食”，也许更应该让大家知道“什么是健康的饮食”！
所以是时候学习健康的吃饭技术了。

科学控钠盐

饮食中的钠摄入，大部分来自食用盐。但不吃盐肯定是不行的，我们可以注意饮食的清淡，减少钠盐的摄入量。

主食别吃太精细

《中国居民膳食指南》推荐，成年人应每日摄入粗粮50~100g。要想达到这个目标其实并不难，平时可以吃些粗粮面条，买一些粗粮面自发粉自己做手擀面，或者直接购买成品粗粮面条，不过在购面的时候一定要看一下配料表，配料表的原材料含量是依次排序的，如果看到小麦粉在配料表前边的，粗粮含量较低。今天小编给大家推荐一款不错的粗粮面——苦荞本芹挂面。 苦荞本芹挂面是纯粗粮和蔬菜相结合的一款面条，不加白面粉，口感筋道爽滑好吃，很受减脂朋友和糖友们的喜爱，家里有小朋友的也可以给小朋友做着吃，绿色的面条带着淡淡的芹菜清香，瞬间打开了孩子的味蕾。（点击下方店铺，即刻购买苦荞本芹挂面☟☟☟）

　　

水果最好天天吃

《中国居民膳食指南》对水果的推荐摄入量是每日200-350g，而据统计我国居民日均水果摄入量远低于推荐标准，摄入量较高的城市居民也只有55.7克…
而且多吃水果能够降低患慢性病的风险，是健康饮食结构非常重要的一部分，所以很有必要提高水果摄入量，建议每天都充分摄入。 一定要吃新鲜水果，最好别用果汁代替。如果不方便买新鲜水果，水果干（不加糖和油的那种）也是不错的选择。
当然啦，健康的饮食习惯可不仅仅上面这三点，还有很多其他问题需要注意。
那么具体什么样的饮食习惯才最健康呢？ 对于中国人而言，答案就是藏在中国营养学会推荐的《中国居民膳食指南》里。 将膳食指南总结精简下来，无非就是： 1、食物多样，谷类为主； 2、吃动平衡，健康体重； 3、多吃蔬果、奶类和大豆； 4、适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉； 5、少盐少油，控糖限酒。 在这样的饮食框架下搭配食物，健康的饮食习惯就会慢慢得到改善。 其实在医生眼里，预防疾病最有力的武器不是打针吃药，也不是靠保健品，恰恰就是我们健康的一日三餐。
咱们长期坚持健康的饮食习惯，也相当于在给自己防病延寿了。 所以，今天的你准备好好吃饭了吗？

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