文明就餐杜绝浪费——孟塬镇中心小学食育主题教育活动

方向

食育，即关于“食”的教育，是通过饮食观念、营养、饮食安全、饮食文化等知识教育，结合多种方式的实践养成教育，让学生获得有关“食”的知识，具备选择“食”的能力，培养学生与自然、环境和谐相处的意识，理解和传承食文化，养成健康的饮食和生活习惯。 为进一步让学生了解“食育”，孟塬镇中心小学展开“食育”主题教育系列活动。要求全体教职工不仅要积极做好学生的学习管理，还要认真做好学生的“食文化”养成教育。从学生的就餐坐姿，用餐时的行为举止，均衡营养等进行纠正，确保学生吃饱、吃好，落实光盘行动不浪费，从小养成良好的饮食习惯。 “食育”的目标并不局限于帮助学生养成健康良好的的饮食习惯、丰富其食品安全相关知识，更在于以饮食礼仪规范行为举止；鼓励各年级家长代表通过与学生共同就餐来塑造良好的亲子关系，促进和谐的家校共商共建；通过了解食品的生产、加工与消费过程培养正确的食物观，形成珍惜粮食、勤俭节约、文明就餐的道德品质。 　　通过不断的自我整改和提升，孟塬镇中心小学将把简单的一日三餐发展到细致入微、潜移默化的饮食科学、饮食习惯、饮食道德和饮食文化教育。一、把好食品安全第一关，采取定点采购和专人负责餐具消毒。二、张贴食文化宣传标语，将饮食文化潜移默化传承入心。三、食谱每周每天不重样，确保孩子吃得开心、营养、健康。四、“食文化”养成教育多样化，包括设立食育教育主题文化展示区、制作主题手抄报、餐前整队喊主题口号等等，细致入微助学生文明健康成长。五、学生就餐，教师陪餐，给学生创造安静、文明、有序的就餐环境。六、通过召开食育教育主题班会，促使学生对饮食观念、营养、饮食安全、饮食文化、文明行为等深入理解，更好践行。七、邀请家长代表来校与孩子共同就餐，促进家校共商共建幸福餐厅。 　　此次食育教育主题系列活动的开展，让学生心中对“食文化”有了明确的认识，激励孩子更自觉践行“食文化”养成教育，也进一步提升我校食堂服务水平。