食品安全 “食”刻坚守——育英幼儿园开展食品安全事故应急处置演练

园所动态

<p class="ql-block"><b>  为了进一步加强学校食品安全工作管理,促使学校在发生食物中毒时,熟练掌握应急处理的程序及要求,提高应急处置组织协调能力,提高广大师生员工的安全和自我防护意识。2023年3月7日下午,育英幼儿园开展了食品安全事故应急处置活动。</b></p> 演练准备 <p class="ql-block"><b>  演练前,幼儿园制定了详细的演练方案并召开专题会议,安排部署演练活动内容、流程和要求。</b></p> 演练活动 <p class="ql-block"><b>  演练模拟小四班有多名幼儿用餐后出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状,保健医生做了初步诊断,疑似食物中毒。保健医立即报告园长,与此同时,班上老师立即告知家长。</b></p> <p class="ql-block"><b>  园长马上启动应急预案,了解发生事故的具体情况。相关人员对厨房进行仔细检查,采取有效措施保护好厨房操作现场,保管好供应给幼儿的食品,维持原有的现场状况。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存。</b></p> <p class="ql-block"><b>  班级保育员老师将幼儿的呕吐物用一次性杯装存,做好标识,并对活动室进行全面消毒。整个演练开展紧张有序,各环节配合密切。</b></p> <p class="ql-block"><b>  通过这次演练,提高教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平,确保一旦发生食品安全突发事件,能够有效组织、最大限度地减少食品安全突发事件的危害,保障孩子的生命安全。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;"><b>撰写:陈 榕</b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><b>初审:林丹丹</b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><b>复审:刘婉丽</b></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><b>终审:徐爱萍</b></p><p class="ql-block"><br></p>

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