<p class="ql-block"> 为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，守护舌尖上的安全，保障全园师幼的身体健康与生命安全。2023年3月7日，太湖花园幼儿园开展了食物中毒应急演练。</p> 模拟场景案例 <p class="ql-block"> 午饭后，小班幼儿正在进行区域活动时，老师发现一名幼儿出现恶心呕吐、面色发白等症状，主班便立即对幼儿进行询问和安抚，并将情况向保健室报备。</p> <p class="ql-block"> 保健医生赶到现场查看幼儿状况，同时副班老师带领其他幼儿迅速撤离现场。发现该幼儿状态不佳，立即转送到观察室详细检查。</p> 启动应急预案 <p class="ql-block"> 经过详细检查，初步诊断为疑似食物中毒病例，保健医生立即报备园长室，说明现状。</p> <p class="ql-block"> 园长宣布启动“幼儿园食物中毒应急预案”，并向上级各部门报告发生食物中毒的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床表现！</p> <p class="ql-block"> 生活老师做好个人防护后进行采样，然后取出呕吐包，并严格按照呕吐物处置流程对班级进行全面清洁消毒。</p> <p class="ql-block"> 后勤主任及厨房负责人留守厨房，对留样食品、食物成品、半成品及餐用具法进行封存，保护现场并做好记录，等待疾控中心人员现场取样，并严禁无关人员出入厨房。</p> <p class="ql-block"> 主班老师把其余幼儿带至备用教室，再次排查有无异常幼儿，并安抚幼儿情绪开展心理疏导。其他班级密切观察幼儿及时掌握幼儿身体状況。</p> <p class="ql-block"> 生活老师开窗通风，并对班级室内物品及环境进行全面消杀，安排专人对厨余污染区域都进行仔细消杀。</p> 安全教育 <p class="ql-block"> 针对本次活动各班进行了〝食品安全主题教育活动”。教师通过讲故事、组织幼儿观看视频等方式，生动地介绍了食品卫生安全知识。引导幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">安全是筑起幼儿园各项活动的屏障，我园始终将幼儿的生命安全放在首位。通过此次食物中毒应急演练，进一步提高了教职工对幼儿园突发食物中毒情况的应急处理能力和组织协调能力，今后将不断加强幼儿园安全管理工作，为切实保障幼儿健康安全保驾护航！</p> <p class="ql-block">编辑：陈金彤</p> <p class="ql-block">审核：园长室</p>