江门逛吃逛吃(2023.2)

富贵花开

<p class="ql-block">广东江门是中国第一侨乡。</p><p class="ql-block">江门老城区,地处西江及其支流蓬江的汇合处。1000年前,这里的大部分地方仍然被江水覆盖,只有一些不算高的山露出水面,其中蓬江北的蓬莱山和江南的烟墩山最突出,它们两山对峙,仿若江之门户,我们的先民因形赋名,将这个地方起名为“江门”。</p> <p class="ql-block">启明里是江门市城区13个百年华侨古村落之一。1914年,华侨黄黎阁在此首建启明楼,片区由此得名“启明里”。往后,归侨陆续在启明里购地建房,人气鼎盛,但从上世纪七十年代开始,当时的原住民陆续搬出,近百栋老宅年久失修,归于沉寂。2019年11月,江门市对启明里片区修旧如旧,活化利用。 </p> <p class="ql-block">元末明初,凭借水路交通的便利优势,江门先民已经在蓬莱山西麓开辟墟场,人称“江门墟”,由于它所处地势比较高,故又称“墟顶”。这里,被视为江门的城市原点。当时,本地居民和外地赶墟者从水路出入江门墟的主要通道就是这座水埠头。三十三墟街这个名字来源于水埠头的33级青石板,拾级而上便是墟顶街。墟顶街两侧商铺林立,见证了江门数百年风雨沧桑和光辉繁荣,是城市历史和经济文化发展的标志。</p> <p class="ql-block">自明朝 (1368年——1644年)以来,开平因位于新会、台山、恩平、新兴四县之间,为“四不管”之地,土匪猖獗,社会治安混乱,加上河流多,每遇台风暴雨,洪涝灾害频发,当地民众被迫在村中修建碉楼以求自保。</p><p class="ql-block">开平碉楼为多层建筑,远远高于一般的民居,便于居高临下地防御。开平碉楼的墙体比普通的民居厚实坚固,不怕匪盗凿墙或火攻,窗户比民居开口小,都有铁栅和窗扇,外设铁板窗门。碉楼上部的四角,一般都建有突出悬挑的全封闭或半封闭的角堡(俗称“燕子窝”),角堡内开设了向前和向下的射击孔,可以居高临下地还击进村之敌。</p><p class="ql-block">开平碉楼建筑是集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑,其特色是中西合璧的民居,有古希腊、古罗马及 伊斯兰等多种风格。</p> <p class="ql-block">自力村碉楼群</p> <p class="ql-block">锦江里村碉楼群</p> <p class="ql-block">"号称开平第一楼"的瑞石楼,共九层高。是中西建筑风格完好结合的典型,也是开平现存最高、最美的碉楼。</p> <p class="ql-block">崖门古炮台,建于清初,雍正后历代重修。炮台呈弧形,背山面海。炮位连绵伸展长达180米,组成级深3.5米、高5.5米的城墙状炮台。台基直下海边,基前垒石作防浪墙,基部用花岗岩砌筑,其上则用 三合土夯筑 。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">梁启超故居在广东省江门市新会区会城镇茶坑村。故居建于清光绪年间,是一幢古色古香的青砖土瓦平房,由故居、怡堂书室、回廊等建筑组成,建筑面积有400多平方米。2001年政府建成梁启超故居纪念馆,建筑面积达1600平方米,建筑形式中西合璧,既有晚清岭南侨乡建筑韵味,更隐现天津饮冰室风格。</p> <p class="ql-block">新会陈皮灯</p> <p class="ql-block">行程圆满</p> <p class="ql-block">美食篇</p> <p class="ql-block">十八号华侨私房菜</p> <p class="ql-block">河记肠粉</p> <p class="ql-block">味稻早餐</p> <p class="ql-block">成利隆黄鳝牛肉煲仔饭</p> <p class="ql-block">味稻晚餐</p>