<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>当我们在谈论食物的时候，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>也是在谈论一种生活态度。</b></p> <p class="ql-block"> 在每日里，<b>好好生活</b>一定离不开<b>“好好吃饭</b>”这件事。“好好吃饭”就像我们<b>对待每一天的生活</b>，<b>充满热忱，永不敷衍</b>。</p><p class="ql-block"><b> 今日我们尝试了新餐具——分格餐盘，</b>进行丰盛的<b>自助餐</b>。中午，我们所有人（老师们和孩子们）<b>围坐</b>在一起，<b>分享着美味</b>，<b>畅聊一个上午的美好</b>，一起享受有人<b>同端碗、共“举杯”的温情</b>时刻……</p><p class="ql-block"> 这次的自助餐，孩子们可以<b>自己决定和谁坐一起</b>、坐在<b>哪一个位置上</b>，还可以自由选择<b>先盛哪一个菜</b>、<b>盛多少</b>…… </p><p class="ql-block"> 说实话，之前我的心里是有担心的：孩子们会用分格餐盘吗？孩子们能掌握好菜量吗？他们会不会只挑自己喜欢的食物吃？饭菜会不会弄得到处都是？进餐的时间会不会延长……但当那一刻来临，<b>时间放缓，所有的担心都烟消云散</b>。</p> <p class="ql-block"> 中午散步的时候，我和孩子们聊起了这次自助餐，孩子们说：</p><p class="ql-block"> “我给自己盛的菜有点多，下次就有经验了，我<b>会先少盛</b>一些，如果好吃，<b>再多盛</b>。”</p><p class="ql-block"> “原来我可以自己盛饭的，<b>感觉</b>自己<b>一下子就长大</b>了。我好像走进了大学，大学里吃饭都是用这个自助餐盘。”</p><p class="ql-block"> “我觉得自助餐<b>太神奇</b>了，园长老师怎么<b>知道小孩子喜欢</b>自助餐呢？”</p><p class="ql-block"> “我们可以<b>多几次自助餐时间</b>吗？”</p><p class="ql-block"> 听到孩子们的想法后，与班级教师商定，<b>每餐都让孩子们进行这个形式的“自助餐”，大班</b>的孩子们可以进行三餐两点的自主取餐。</p> <p class="ql-block"><b>既然孩子们这么喜欢自助餐，我和他们又一次展开了讨论：</b></p><p class="ql-block"><b>👇👇👇</b></p><p class="ql-block"><b>为什么你们喜欢“自助餐”？幼儿说：</b></p><p class="ql-block"> “有了自助餐，吃饭时<b>心情更愉快了</b>，吃着自助餐听着音乐，<b>太享受</b>了。”</p><p class="ql-block"> “每个学期我们的<b>生活都有变化</b>，‘自助餐’是这个学期的一个<b>新变化</b>。”</p><p class="ql-block"> “吃自助餐的时候，我<b>感觉自己更轻松</b>，因为可以<b>按照自己的想法</b>来吃饭。”</p> <p class="ql-block">🌸第一次尝试用分格餐盘的孩子们</p><p class="ql-block"><b>自己取餐和老师分餐有什么不同？你们更喜欢哪个？</b></p><p class="ql-block"> “老师给我们盛饭时，虽然我<b>也可以选择</b>不吃肉，但不像我<b>自己可以决定</b>吃不吃肉，这个<b>感觉</b>是<b>不一样</b>的。”</p><p class="ql-block"> “我<b>更喜欢自己</b>盛饭，<b>在家里</b>一般都是<b>爸爸妈妈盛好</b>，很少让我自己盛，因为他们认为<b>‘小孩不会’</b>。”</p><p class="ql-block"> “在家里，爸爸妈妈可以让我盛米饭,可是从来没有自己盛过菜，他们觉得<b>小孩这样做有危险</b>。”</p><p class="ql-block"> “我觉得，我们的幼儿园<b>更懂小孩</b>。”</p><p class="ql-block"><b>🌸怎么才能吃好“自助餐”？</b></p><p class="ql-block"> “虽然是自助，但是<b>也不能浪费食物</b>。”</p><p class="ql-block"> “我们可以<b>每次少盛</b>一些，然后<b>多去盛几次</b>。”</p><p class="ql-block"> “盛饭的时候要<b>排队</b>，要<b>轮流</b>，盛饭的时候不能弄洒。”</p><p class="ql-block"> “如果弄洒了，我们也可以<b>自己清理</b>。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>🌸幼儿园里实现“自助餐自由”，是一件容易的事吗？</b></p><p class="ql-block"> “我觉得<b>不容易</b>，先是要<b>有想法</b>，之后需要食堂的师傅们<b>做好美味的饭菜</b>，李老师还要<b>分多次拿</b>到班里来。”</p><p class="ql-block"> “吃自助餐的时候，我们的<b>吃饭时间变长了</b>，老师们和食堂的师傅<b>需要等待</b>我们。”</p><p class="ql-block"> “我发现，吃自助餐的时候，自己盛饭的<b>勺子变小</b>了，还<b>有了小夹子</b>，这说明完成这样的自助餐，需要有人用心<b>为我们准备合适的餐具</b>。”</p><p class="ql-block"><b>🌸“自助餐日”带给你们的感受是怎样的?</b></p><p class="ql-block"> “我觉得自己可以<b>为自己‘服务’</b>了，<b>长大的感觉</b>就是这样吧？”</p><p class="ql-block"> “我感觉<b>老师们更相信小朋友了</b>，老师们认为小朋友可以自己照顾好自己的。”</p><p class="ql-block"> “吃自助餐会让我觉得<b>吃饭是一件轻松愉快的事情</b>，我希望<b>所有的幼儿园</b>都有自助餐。”</p><p class="ql-block"> “一边吃饭、一边和好朋友聊天，我觉得吃自助餐就<b>像在家里吃饭一样，好像一家人在一起生活</b>。”</p> <p class="ql-block"><b>🌸教师思考</b></p><p class="ql-block"> 哲学家朱利安·巴吉尼在《吃的美德》里写道“<b>良好的食物都有着非凡的潜力，缓解我们的生存焦虑，提醒我们哪怕是在最糟糕的时候，正常的平凡生活也很美好，并能再度降临。</b>”</p><p class="ql-block"> 新学期<b>进餐形式的变化</b>，让孩子们也有了更多<b>思考的机会</b>。吃自助餐不仅让孩子<b>在进餐时找到了真正属于自己的放松时间，感觉吃饭不是一件按照成人“要求”必须完成的事情，而是自己的一种选择，我们借助“自助餐日”这样的形式赋予了孩子生活中更多的自主权。</b></p><p class="ql-block"> 在进餐的那个时刻，孩子们感受的<b>不只是食物的美味，</b>还有<b>一份信任和尊重，带着这样的情绪进餐，享受的也不再是食物本身，还有一份爱与信任。</b></p><p class="ql-block"><b> 好好生活的地方就是家……孩子们在享受这份宝贵的“自由”时，也在尝试着承担起相应的责任，这又何尝不是一种学习呢？</b></p>