<p class="ql-block"> 为贯彻落实中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部的相关要求，柳南区实验小学教育集团智美校区依托教育集团总部“美的教育·生活趣美”课程体系，以“劳动教育”为施力点，从“身”“心”“灵”三个维度着手，构建“美的教育·生活趣美”之“劳动+综合实践”项目式劳动教育课程，让孩子们从书本走进生活，从课堂走进田园，从理论学习到动手实践，在劳动中感受生活的美好，形成正确的劳动价值观。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">“智能农业生态园”里绿意盎然，汗水浇灌出丰收笑颜</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 春意盎然，暖风袭人，智美校区“智能农业生态园”劳动教育实践基地里绿油油的芥菜在阳光下显得格外鲜亮，种植社团的孩子们走进生态园，亲历植物的生长过程，乐享丰收的喜悦。</p> <p class="ql-block"> 在种植课老师的带领下，孩子们学习正确采摘芥菜的方法，仔细聆听，跃跃欲试。随后，大家分工合作进行采摘，还不忘时时分享采摘的技巧和收获。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">厨艺课堂展身手，一菜两吃美味又健康</b></p> <p class="ql-block"> 种植园的孩子们干得如热火朝天，厨艺坊里的孩子们也不示弱，他们撸起袖子准备大干一场。在“二月二”这个特殊的日子里，制作芥菜瘦肉粥要来与种植园的同学们一同庆祝丰收。</p> <p class="ql-block"> 孩子们有的清洗芥菜，有的把皮蛋剥皮切碎，有的给肉末配置调料。没过多久，一锅香味四溢的芥菜瘦肉粥就做好了！</p> <p class="ql-block"> 剩下的芥菜要如何储存呢？这可难不倒社团的孩子们！腌制蔬菜是一种传统的蔬菜加工贮藏方法，可以延长蔬菜的食用时间。指导老师通过视频、图片等多种方式，帮助孩子们了解了什么是腌菜，腌菜的季节以及腌菜的方法和过程。孩子们分工合作，井然有序，把芥菜的黄叶子进行清除，清洗芥菜根茎处的泥土……</p> <p class="ql-block"> “咕噜咕噜……”锅里的水开始翻滚起来，芥菜随即也被孩子们小心翼翼地放进开水里。“快看，快看，芥菜的颜色发生变化了！”“老师，我闻到香味了。”同学们兴致勃勃地分享着自己看到的变化。芥菜煮好以后便是装坛，大家七手八脚熟练地把芥菜放入大桶中，一片两片，坛子慢慢充盈起来，再压一压，挤一挤，倒入煮芥菜的水和淘米水，一坛酸菜就制作完成了。</p> <p class="ql-block"> 有人说：劳动是世界上一切欢乐、一切美好事物的源泉。智美校区通过丰富多彩的劳动综合实践课，使孩子们掌握了基本的劳动技能，获得了许多生活常识。同学们在各种劳动实践活动中，真正感受到了劳动的辛苦，品味到了劳动的快乐。</p> <p class="ql-block">主编｜黄萍 李艺</p><p class="ql-block">撰稿｜德育处</p><p class="ql-block">审稿｜教导处</p><p class="ql-block">摄影｜美术组</p><p class="ql-block">编辑｜美术组</p>