活动起源 <p class="ql-block ql-indent-1">在组织小朋友们餐后散步时，呵呵发现阿姨整理的剩饭、剩菜桶里有很多剩余的食物，原来浪费了这么多的食物，明明自己只浪费了几块肉肉，怎么会有这么多剩菜剩饭！！！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友们在进餐环节中，出现倒饭、剩饭的现象成为了他们每天讨论的热点，针对这个话题，我们开展了“吃饭这件小事儿”主题活动，旨在培养小朋友们良好的用餐习惯。</p> 主题网络 活动实施 食物从哪里来 <p class="ql-block ql-indent-1">“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。" 这首《悯农》估计很多小朋友都会背，可是又有多少人知道这其中真正的含义呢？</p> <p class="ql-block">1、认识袁隆平爷爷</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在过去，许多人在忍受着饥饿，常常有了上顿没下顿，吃不饱饭。于是，年少的他立志要改变现状，让所有人都有饭吃。所以袁隆平爷爷开始研究水稻，每天一有空就拿着放大镜，弯着腰寻找好的秧苗，在稻田里一待就是一整天。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在经历了一次次的挫折与失败之后，他一次次改进，一次次学习，最终，杂交水稻的成功轰动了世界。袁爷爷的研究养活了半数的中国人，大家再也不用饿肚子了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">所以小朋友们更要珍惜粮食，拒绝舌尖上的浪费。把节约粮食的传统美德延续下去，这是我们悼念袁爷爷最好的方式。</p> <p class="ql-block">2、蔬菜长成记</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大自然是最好的课堂，为了让小朋友们能够更加深切得了解到蔬菜从哪里来，小朋友们一起在小菜园开展探索活动，翻土、撒种子、浇水，一起等待植物的生长。</p> 食物知多少 <p class="ql-block ql-indent-1">通过日常的活动以及一日三餐的观察,发现小朋友们普遍存在着挑食现象:喜欢吃的食物还会再添,不喜欢吃的食物不太愿意去尝试,会出现剩饭剩菜现象。为了更好的了解小朋友们的用餐情况,通过家园互动,我们进行了一次问卷调查,小朋友们将喜欢吃与不喜欢吃的东西绘制出来。</p> <p class="ql-block">老师的思考：</p><p class="ql-block ql-indent-1">通过调查表和近期小朋友们的表现，了解到小朋友们挑食偏食的问题有个性也有共性，如芹菜、胡萝卜、青椒、西红柿、洋葱很多不喜欢，个别小朋友不吃肉，也有的不吃青菜，如何让小朋友们喜欢上这些食物呢？</p> 当小侦探解决问题 <p class="ql-block">问题1：遇到不喜欢吃的怎么办？</p> <p class="ql-block">（1）观看蔬菜生长和制作过程，让小朋友们感知食物来之不易。</p> <p class="ql-block">（2）观看视频《豆豆别挑食》，明白挑食的坏处。</p> <p class="ql-block">（3）借助阅读绘本故事《多吃饭长大个》，让小朋友们知道不能挑食，明白好好吃饭的重要性。</p> <p class="ql-block">问题2：吃不下怎么办？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">为什么每次午饭都会有几个吃不下的小朋友呢？针对为什么吃不下饭，我们展开了讨论…</p> <p class="ql-block">（1）小朋友们自主打餐，自己选择所需饭菜的量，喜欢吃的话可以再添。</p> <p class="ql-block">（2）多运动。每天都进行大肢体运动，多跑跑，跳跳。</p> <p class="ql-block">（3）幼儿园给小朋友们提供丰富的食材，温馨的就餐环境，让小朋友们更有食欲。</p> 用餐好习惯 <p class="ql-block">1、逃跑的食物</p> <p class="ql-block ql-indent-1">午饭时间到啦，小朋友们都在认真吃饭哦，不会浪费粮食啦。可是，有小朋友的脸上、桌子上、裤子和地上到处都撒满了饭粒，这是怎么回事？</p> <p class="ql-block">2、吃饭时要怎么做，食物才不会逃跑？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">身体离吃饭的盘子近一点</p> <p class="ql-block ql-indent-1">吃饭时，要一手扶住碗，一手拿勺子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过讨论之后，小朋友们知道了正确的用餐姿势，并在用餐时将姿势进行了迅速调整。一些姿势很标准的小朋友还主动当起小老师，时不时会去提醒身边的小朋友。</p> <p class="ql-block">2、争做光盘小达人</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“一粥一饭，当思来之不易”。节约粮食是中华民族的传统美德，小朋友们应该从小养成“爱惜粮食、节约粮食”的好习惯。小一班“光盘行动21天打卡开始啦”，活动开展后得到家长朋友们的大力支持。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">爱惜粮食不仅是一种习惯，更是一种观念。节约粮食，不仅是一种美德，更是一种责任。通过家园同心协力，把爱惜粮食的种子扎根在小朋友们幼小的心灵深处，从小培养小朋友们节约粮食的意识。传承美德，杜绝浪费！</p> 制作美味水果派 <p class="ql-block ql-indent-1">为了让小朋友们体验制作美食的快乐，增加小朋友对食物的喜爱，小朋友们一起动手制作了美味“三明治”。</p> 活动反思 <p class="ql-block ql-indent-1">一日生活皆课程，吃饭这件“小”事也成为了我们的生活课程，从小朋友的认知水平和发展需要出发，源于生活又回归于生活。小班进餐培养是一个持之以恒的过程，我们将和小朋友们不断探索，不断进步，属于我们小一班的生活故事未完待续……</p>