泉州

鸣天使

　　对于泉州，我是陌生的，是因为对它了解的太少。

从福清坐高铁一路过来，脑子里的画面还在平潭岛，还在遗憾没有亲眼看到蓝眼泪，没有赤脚走在软绵的沙滩上追赶落日，……走出高铁站，根据导航来到预先网上订的酒店，不赶时间，选择公交，用时一个小时。泉州的公交很便宜，无论多远基本是一元，几年前去厦门公交也是这样。

坐在公交车上，望着窗外，没有让我有欣喜的感觉，甚至有点小小的失望，既来之，则安之！我尽力让这座城市走进我的心里。

酒店在丰泽区，附近有万达广场，当时选择它也是觉得在商圈，交通很便利，距离我们攻略准备去的几个地方都不远。

　　酒店有点老旧，设施一般，假日期间200米多的酒店，也许算不错的了，懒得倒腾了，先住下。

这次来泉州，如果不是洪力荐，我真的不知道泉州是潜伏在福建省的大咖！在我的认知中，要说去福建旅游，就会想到厦门，武夷山，或者福州，甚至霞浦，我周围似乎也很少有人说要到泉州旅游，所以，我一直认为它就是一个小门小户，不足以观之。

躺在床上歇息，在网上搜寻一些关于泉州旅行的建议，这才知道：它素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是海上丝绸之路的起点，自古商贸繁荣，文教昌盛。这里担得起“人杰地灵”这四个字。它还曾是“七闽之都会”，闽南文化在这里也表达的淋漓尽致。

我一下来了劲头，这两天时间哪里够用啊！看了一下时间，已是下午三点多了。今天安排洛阳桥吧，来之前我想当然地认为洛阳桥在洛阳，意识到自己有多么的无知。旅行中，经常发现很多历史都是第一次知道，是从没有了解过还是忘了，已经没必要去追究。

来洛阳桥，还是选择了公交，泉州没有地铁，公交出行成为了首选。一路上看着这座老城的街景从车窗外闪过，听着20多个奇奇怪怪的站名，好奇它的来历。在圣墓换乘，想着这是谁的墓地，脑子里出现好多？？？？？

下了公交，按着导航路线朝洛阳桥走去，没走多远就看到了“洛阳桥”三个字，但只见字，不见桥。这是一座什么样的桥竟这样的著名？

洛阳桥（边走边百度）

洛阳桥，是一座海湾大石桥，千年古桥。洛阳桥（原名万安桥），素有海内第一桥之誉，是古代跨海梁式石构桥，在中国桥梁史上与赵州桥齐名，有＂南洛阳，北赵州＂之称，它与北京的卢沟桥，河北的赵州桥，广东的广济桥并称为我国古代四大名桥，也是泉州的一张名片。

朴素的街道两旁都是红砖建筑，路边这样劳作的妇女比比皆是，很好奇，上前探问个究竟，还买了当地特色小吃垫垫饥。

　　泉州为什有一座洛阳桥，是因为洛阳桥架在洛阳江上。洛阳江要从晋朝说起：朝廷之内因权力斗争而爆发了“八王之乱”，北方沦为一片混乱之地。当时的人们向南方迁徙，这便是历史上著名的“五胡乱华，衣冠南渡”。

在此期间，其中部分中原百姓来到了泉州一带，望着滔滔江水，他们饱含思乡之情。神州陆沉，故土不再，但生活依然还要继续。带着对故土的深情，他们便将新的家园命名为“洛阳江”、“晋江”，以示纪念。哦！我明白了为什么泉州境内有洛阳江和晋江了☺️

歇息的片刻，补知识， 旅行真是一部行走的教科书。

当时的洛阳江入海口，地处交通要道，是福建北上的必经之路，在未有洛阳桥之时，曾经数次架设浮桥，无奈在风高浪急之时，浮桥总会被卷入海潮之中，因此而徒劳无功。人们又在入海口处建立了渡口，名曰“万安渡”，正是因为此地常有舟翻人亡之惨剧，才有了这样一个祈求平安的名字。

宋朝泉州太守蔡襄主持了洛阳桥建桥工程，前后历时七年之久，才建成了这座跨江接海的大石桥。桥的建设，凝聚着古代工匠的勤劳与智慧。为了能在海底绵软的沙土之上架起稳固的桥墩，古人将石块抛洒在江底，再以花岗岩垒砌成一座座船形石墩，远远望去，宛如一座座小型海上堡垒，。而尖尖的船头可以将急流的海浪分化，以减小冲击力，这种创举被现代的人们称之为“筏形基础”。

看到桥下这些黑压压一片奇怪的造型了吗？问当地人说是养海蛎的海蛎石，难怪一路过来总能看到剥蛎壳的妇女。退潮后海蛎石布满了岸滩，那是海蛎们安好的家。一“家”一“户”星星点点地把石块钉紧，只等海水来把它们浇灌。

洛阳桥为了长久坚固，造福一方百姓，工匠们运用了“养蛎固基法”，就是在桥墩之上种植牡蛎，让牡蛎繁衍生息，利用牡蛎的分泌物，使得蛎房与石梁严丝合缝，以达到固本培元。因为牡蛎有两个壳，一个附在岩礁上或与其它牡蛎互相胶结，另一个保护自己，且这种生物在吸附到桥基上后还会分泌出一种胶汁渗透到石缝当中，这一创举，堪称人类利用生物学之典范。

太阳西下，徒步走在这古桥上，依然能够感受的到它历经千年的历史沧桑。看到了两边退朝后被搁浅的小船在滩涂中，又是别致的风景，也让我感觉到了古人的聪明才智，才有今天的万古流芳经典之作。走到桥中，起舞弄清影，何似在人间，也穿越了一回，美不胜收。

走下桥来，买了剥好的海蛎，在当地人的推荐下，来到一家小店进行加工，听说这边的海蛎煎不错，和面线糊是绝配。看见旁边的大生蚝应该也不错，就加了一份。味道还不错，量大，吃不了。吃饭过程中和老板聊天得知，她是东北人，来泉州二十多年了，和女儿来的这家餐馆，女儿也很文艺，除了爱做饭，平时还会写写诗。临走时送了一本小册子作为留念，里面是她写的诗。

初到泉州就让我对这个衣着俭朴的城市有停下脚步，慢慢、细细品味的欲望。

泉州寺庙多，大庙小庙，各种宗教的雕像、寺院、教堂林立。来泉州游玩，逛古寺是必不可少的。

西街是泉州保存最完整的古街，留有各类古建筑，还有那千年不断，与泉州人灵魂相融的烟火气。给西街留了一天的时间，就是想在这里慢慢吃、慢慢逛。打开高德地图，勾画着：从开元寺-西街-小西埕-钟楼-中山中路-文庙-涂门街-清净寺-关岳庙。

1、开元寺

有人说，到了泉州不去开元寺，等于去西安没有看兵马俑；到大同没有去云冈石窟。我虽然不是信徒，但是还挺喜欢在寺庙走走，寺庙自身的文化魅力与神秘的宗教氛围总让我有一探究竟的渴望。每次进入寺庙，内心就会安静下来，那份虔诚和敬畏之情油然而起。

进开元寺里面， 不需要门票，还会给三炷香，大家可以在这边许下虔诚的愿望，求一份心安。

泉州开元寺，是福建省内规模最大的佛教寺院。开元寺位于泉州市鲤城区西街，历史悠久，景色优美，建筑规模宏大，寺内古树参天，是全国重点文物保护单位；也是福建省“十佳”风景区，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名，被列为全国重点寺院之一。其中一棵树有上千年的历史。对于入口门额上的那“紫云”两字，我心生疑问？！据说“紫雲匾”、“紫雲屏”是紫雲黄氏的荣耀，也是泉州人的乐善好施的荣耀。

　　开元寺里最著名的是东西两座塔，还有假山和池塘。榕树都有了一大把年纪，胡须飘飘，弯腰驼背，七扭八歪，憨态可掬，像老爷爷一样。弘一法师纪念馆、泉州湾古船陈列馆等。陈列馆里面的古船模型，陈列的香料、神奇的传说、巧妙的建筑、珍贵的文物和优美的艺术，在我的心中留下了难以忘怀的记忆。

悬于开元寺大雄宝殿的“桑莲法界”匾额，那个“灋”字同“法”，查了百度才知道，同时也了解到了开元寺的由来。

在泉州古城区游玩，逛涂门街、后城旅游文化街，在古城区随便走走逛逛，感觉很惬意，很休闲，涂门街位于泉州市区中心地带，全长约1公里，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。

2、小西埕

泉州，这一座历史悠久的古城，在东西塔下，巷子里出了一个“高颜值”的小西埕。央视主持人白岩松那一句“泉州，是你一生至少要去一次的城市”，带火了小西埕，也成为了刷爆ins的网红墙。

小西埕位于西街，我们没有刻意去寻找，穿过一小段古老的西街，走着走着就可以看到小西埕的指示牌，顺着小巷进去，便可以走到小西埕了。小西埕可谓是出身名门，依托着西街商圈，迅速成为泉州网红的打卡地。小西埕当属小型文创园，清新文艺，受到众多年轻人的喜爱，最具特色的莫过于这里走心的文字，让人一刹那心动和欢喜。今天是“五一”，人很多，听说小西埕是闽南特色文艺聚集地，这里白天和晚上感觉很不一样，白天的小西埕静谧些，晚上的小西埕更漂亮些。晚风佛面，霓虹闪烁，唯美浪漫且热闹，有时会给人一种错觉，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

看到一家有趣的耳环博物馆，三面墙都是各种各样的耳环，比较吸引我，很遗憾，在这琳琅满目的耳环中，没有挑出心仪的一款。

回到酒店百度了小西埕，对“埕”字走了进一步了解：有厝无埕只是家，有厝有埕才是生活。哦！这里是在周末闲暇的时间里，坐下来聊聊天，享受忙碌日子里慢时光的地方。

走出了小西埕继续回到西街，抬眼看到了老鸿伯茶馆。看到有很多人出出进进，也想进来参观一下，进来就不想走了，院子不大，五六张茶桌，院子养了许多花草，很有闹中取静的感觉，靠墙有个茶品展示厨窗，写着：大红袍，正山小种，批发零售。价格也不贵，这里一桌给两包茶，收费30元。我们要了一包铁观音和一包正山小种，坐下来喝茶，聊天，歇息。

店老板和我们差不多年龄，很健谈，跟来往的客人们介绍泉州西街，老太太是他妈妈，身体很硬朗，忙前忙后，她给我们讲：自己的房子，没租给别人，后面住人，前面营业，所以收费低。逛西街累了，要一壶茶，聊天，休息，品茶，这就是泉州人的生活~惬意。她带着我们参观了她的家，很有看头。

喝茶当中，我出来买了午餐，都是特色：姜母鸭，生煎包和油条麻糍。除了景点，西街的遍地美食也是吸引了无数人前来打卡，一定要提名的是 ：生煎包。（1块钱一个，性价比超高，底部酥脆，皮薄馅多，轻轻咬一口，小心会爆汁哦。）油条麻糍。（2块钱一个的 手工油条麻糍，跟厦门的麻糍不同，里面包的除了芝麻粉还有五谷杂粮做的糠，麻糍Q弹软糯，加上里面的馅料，甜而不腻，外面用香脆的油条包裹住，外脆里糯，很满足。）

休息好了，肚肚也饱了。告别了老鸿伯茶馆这当中午时分，西街更加热闹了，尤其小吃店和冷饮店，看好几家叫做“莓超疯”的冷饮店，抬头看到了不远处的钟楼。

我还是第一次看到扮演红绿灯的钟楼

位于西街的这座钟楼看上去是不是很西洋？纯白色的简约风，看上去与周围的联排式骑楼建筑显得有点格格不入，它可是陪伴了一代泉州人的成长。泉州钟楼始建于民国1934年，距今已有86年历史，钟楼本体以西洋风格建造，同时融合闽南风格，中西合璧，是福建省首屈一指的标志性建筑之一。

走在中山街上，街的两侧是骑楼式建筑，一般为两层，以时尚服装店为主，因此人群中也不缺俊男靓女。我去过海口的骑楼老街，青灰色。这里是砖红色，这种建筑风格在东南亚国家和我国南方较常见。我喜欢它的设计，在店铺外有一条长廊，行人因此能轻轻松松躲避突如其来的暴雨，也能免受太阳暴晒之苦。这种人性化十足的建筑样式体现了现代文明的曙光，我在厦门和深圳有见过，这里的长廊更加精致，美观，拍照都能出大片。

中山街真是个大卖场。每个店虽不大，但店与店只有一墙之隔。大部分店铺经营服装类商品，进去几家浏览一番，服装很前卫，年轻化。洪在一家看到适合儿子的衣服，买了几件衣服，并加了微信，以后有需要可以线上交易。在泉州，这种小店面很多，也是一种特色，也更加人性化。

3、文庙—意外邂逅

泉州泮宫/文庙，位于鲤城区商业街中山中路段，原建于宋代，亦称“圣贤门”，但旧建筑已废，现存建筑为1914年南安爱国华侨李功藏改建修复的钢筋混凝土结构仿古牌楼，迄今已有百年历史。相伴泮宫建筑群的还有文庙、明伦堂、庄际昌状元祠、文庄蔡公祠等，现都规划在文庙广场内，周围商场林立。

4、清净寺

走出文庙，沿着涂门街走不远就到了清净寺。

清净寺座落在泉州市涂门街中段，走到跟前，静静地伫立在那里，仰视这座古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰清净寺。清净寺如它的名字一般，显得安静许多，青灰色的大门和南墙，来到这里的人都不禁肃穆了起来。

寺内最壮观的当属奉天坛遗址，整个屋顶在历史中坍塌殆尽，只有几根残留的石柱，颇有一种残缺的美感。有几分像雅典的神庙进入寺内观仰了古礼拜大殿,清净寺奉天坛遗址，无顶的殿堂内仍保存着千年的残垣断檐，而四周的花岗岩石墙经千年间地震飓风等自然侵蚀依然坚固不磐，四周有超大的窗户，此时灿烂的阳光倾洒在殿內，沐浴着殿内地面上的草丛一片绿意茵茵，偶有些枯草还未复发，这些草也许也经历了千年间的轮回、生与枯，野火烧不尽，春风吹又生。

殿内搁放着所挖掘出的古朴厚重雕有古兰经的碑文，在石墙上仍有凹形的壁龛刻有古兰经的浮雕。

寺的门楼顶部有一个城垛，这就是著名的望月台，远古时这还有塔楼，念邦克时一呼百应，和斋月看月的圣地，每满载丝绸瓷器茶叶扬帆而起，或载装香料药材船驶来泉州港时，穆斯林的亲人在这塔楼目视商船的远去和归来，点燃火把为商船导航。归航的穆斯林集中在寺內，沐浴登塔念经，感赞并祈万能的主安拉赐予一路平安吉祥顺利。

具有闽南建筑风格的明善堂，是不足百平方米的殿堂，可供三四十人礼拜，我们去时正值晌礼拜的时候，可无礼拜者，一片静寂只有几个游人在游览。

5、关岳庙

关帝庙是泉州老城区几个庙宇中最吸引我的一个，色彩浓艳的华丽，其屋顶屋檐全部都雕梁画凤画龙，巧夺天工，体现了福建工匠的高超手艺。我看着这么浓妆重彩的关岳庙，心里想，这上面究竟有多少条龙呢？！

屋檐的瓷雕非常精美

见识了开元寺浓浓的香火气，来到关岳庙有盛而无不减。这是一个众神之地。这是一个充满宗教虔诚感和神秘色彩的城市。男女老少都喜欢烧香磕头和占卜，他们不停地下跪，举着香火庄严的口中念念有词，祈求神灵保佑或帮助他们实现内心的愿望。我也被这种氛围感染了，双手合十，很虔诚地鞠躬礼拜，心中默默地呈现着自己的愿望：一切安好！

虽说福州和泉州只隔了两个小时车程，而且都是福建闽南，但是饮食大不相同。来到泉州家家都有的面线糊代替了福州店店可见的鱼丸汤。

比起福州，泉州街道两旁的建筑要新一些也整齐一些，高低错落的红砖古厝随处可见，都是典型的闽南建筑。在此我学会了一句古诗：红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊。

下午两点多结束了西街、涂门街的行程，回酒店休息。

赖到五点，本打算去“晋江五店市”，坐上出租车，司机说天色有些晚了，不建议去，只能作罢。改变方案，决定去华侨大学，没想到因为疫情，学校一律不让参观，拍了张校门照片权当到此一游了。回到酒店，周边走走，夕阳无限好。

晚饭是泉州名吃“好成财牛肉馆”，生活中的疲惫和不悦或遗憾，都能在一顿美食中烟消云散了。

这次去泉州，于我而言实在是惊喜。每天坐着公交穿梭于大街小巷，目不衔接。泉州值得看的地方还是很多。西街，保存完好的古街区。文庙，福建地区闻名遐迩的最大的文庙建筑群。清净寺是现存最古老的伊斯兰教寺庙。承天寺——弘一法师的化身地和花巷天主教堂——世界上唯一一座全粉色教堂。都在西街，没有遇见，也没有刻意去找。总之，走在泉州古巷，仿佛是在琳琅满目的杂志中读一本线装书。

鲟埔村

泉州想去的景点还有很多，如崇武古城、安平桥、黄金海岸度假村、天后宫、南安蔡氏古民居等等，时间关系，选择了最想去的蟳埔村。

蟳埔村，居住的是古时阿拉伯人的后裔，据说至今中亚遗风尚存，表现在蚝壳房和蟳埔女的头饰上。蚝壳房是用生蚝壳盖的房子，蟳埔女们盘头插花，丁香耳坠，穿着大裾衫、宽脚裤，和蚝壳房形成泉州一道独特的风景。冲着这两个元素，前往蟳埔村。

仍然坐公交出行，到蟳埔村下车又走了约半小时，后来才知道应该导航到蟳埔菜市场，经验都是用脚步丈量出来的。

好在路过一个集贸市场，本来是想看看当地的菜品菜价，没想到却看到了蟳埔女，兴奋得像没见过世面连忙拍照。

出了菜场继续寻找蟳埔村，跟着导航七拐八拐，偶尔看到一面破败的蚝壳墙也是大呼小叫，我们如此夸张的表现，其实还是内心生怕做出错误的选择后产生失望。

到了蟳埔村口，看到三三两两的蟳埔女后，这才踏实下来。

蟳埔女多为中老年人，头饰、穿着和想像中一样，只是历代与当地汉人通婚后，人们的长相已完全没有阿拉伯人的血统，典型中国南方人的模样。

那天天略阴，气温怡人，除了偶尔有村民出入，便是三三两两的游客，身心都非常舒服。

海上丝绸之路的时代，从蟳埔起航载满丝绸、瓷器的商船，到达南洋卸货后返航，如果舱内不载货就会形成空船，重心不稳容易造成翻船，于是船员们就将散落在海边的蚝壳装在船上压舱，载回来后蟳埔村民就用蚝壳建造房屋，便成了当地特有的蚝壳房。

在一处样子比较漂亮的门前，一位妇人招呼着游客，听游客喊“花米、花米”的，很诧异游客竟然知道她，就上网搜了搜，原来这个花米还是个网红，蹭个热度吧！进了花米的院子，花米非常“热情”地要和游客合影，但合影后会“建议”游客消费，我们花30元喝了2杯咸茶。一旦被强制消费，心里多少会有些不舒服，但这就是目前许多地方的旅游现状，游客想要保持原生态面貌，当地人想要开发旅游资源，之间的矛盾、冲突如何解决？

我们看到的都是新修建的蚝壳房了，只有一处残垣断壁仍能看出当年老房的一丝模样。

蟳埔村里有一座妈祖庙，这天香火出奇的旺，打听后得知后天（农历3月23日，公历5月4日）是妈祖的生日。庙里的贡品琳琅满目。 女人们在后厨热火朝天地准备各种餐食。当地人说后天会非常热闹，看着刚搭起的戏台，估计会有大戏要唱。

蟳埔村没有让我们失望，想找的元素都找到了，差点还赶上妈祖的生日。距蟳埔村不远是泉州滨海公园，到泉州总得看看大海吧！

洪完成了近距离研究海蛎生长环境

回到酒店，隔壁有偌大个餐馆，楼上看上去是一些包间，楼下大厅有十几张大桌子，都能摆酒席了。吧台没有服务人员，只有俩小儿趴在桌上玩耍，我们问：有人吗？还有饭吗？没人应答，只好求助俩孩子去找他们家大人出来接待。很快出来一位中年男人，应该是老板，问我们想吃什么？我的胃有点不舒服，没有食欲，洪自己吃。她跟着老板看了看菜单和里面玻璃缸养殖的活鱼活虾，就要了一碗海鲜汤面。坐在那里等餐，看着这空无一人的环境，心想这生意能赚到钱？饭菜质量也令人堪忧……累了，填饱肚子赶紧回酒店歇着。不一会儿，老板端出一大碗海鲜面，一大碗呀，是我们这里的一小盆呀。海鲜看上去很新鲜，三只大虾，若干鱿鱼和花蛤，看上去很诱人。洪都惊呆了，问老板：“这是一人份？”老板说“是，你吃着看，很好吃的。”洪挑起一筷子尝了尝，看着我说不错，让我尝一口。此时，再美味的东西进我胃里都想吐，我必须赶紧离开，起身时看见一位精瘦的女人走过来问：好吃吗？洪说好吃就是太多了，她说慢慢吃，不多的。她的瘦我该怎么形容呢？瘦骨伶仃再恰当不过了。他们给客人这么大的份，他们难道自己吃的很少吗？怎么可以这么瘦？不能多想了，我身体的不适让我必须立马远离食物。回到酒店，躺在床上看到洪发来的信息，一大碗面几乎吃完了，所剩无几，我惊呆了。她说真心好吃。食材的新鲜和烹饪的味道都值得称赞。每去一个地方不可能体会到它的全部，总会留有遗憾和不舍。

我发现，每个城市就像人的性格一样，有人默默地走遍千山万水，却无人知晓。有人每去一个城市，都要昭告天下，唯恐世人不知，比如我！

泉州，没有华丽的外表，令人惊艳的自然风光也极少，但这个城市里却珍藏着无数令人惊讶和感叹的老物件。这些老物件时刻提醒你，这座城市出自名门，它曾经在历朝历代是那么的辉煌与繁华，而如今，这座城市依然以现代的形式秉承先祖的精神，默默的绽放着光芒。

泉州是一座衣着简朴、少言寡语的城市，然而，当我漫无目的游荡在这座有一千多年历史的古城时，无意中的一瞥，或是偶尔的回眸，都能看到令我为之惊喜的古韵，我很庆幸听从了好友的建议。

泉州是一座历史悠久的古城，始建于春秋战国时代，经过二十多个朝代，各朝各代的文物古迹随处可见，简直就是活脱脱的没有围墙的巨型博物馆！而且还是免费观看！

泉州人口874万，福州780万，厦门420万，泉州位居第一。GDP更是力压省会福州和厦门，也排在第一！就是这样一座城市却低调的让人不解！城市中高楼大厦林立，但你仍然可见闽南红砖古厝燕尾脊。

　　去陌生的地方就是要感受你从没有感受，见识和不懂的东西。

旅行，与我来说也是一部行走的教科书。让我进入一个新的环境，遇见陌生人，感受新鲜的事物，了解当地历史，，品尝当地美食，感知当地的文化。在我的认知里，旅行最珍贵的不是别的，是我们的所思所感因为年龄越来越大，记忆力减退，去过的地方，拍的照片，甚至吃过的美味，随时间的流逝，可能会成为过眼云烟，但文字可以保存下来，让我常读常新。我会为了一帧照片去查阅百度，为了一顿美食去查寻它的烹饪方法。这样下来，在旅行中除了愉悦自己还可以丰富自己。