<p class="ql-block"> 创意摆盘，凉菜也是有灵魂的，新灵感，味蕾享受。一日三餐为爱下厨，厨房有诗意，人间烟火充满了爱的味道。</p><p class="ql-block">烹饪岁月，翻炒时光，让人生飘香，煎炸蒸煮，锅碗瓢盆，将生活沸腾。</p><p class="ql-block">锅勺下，乾坤大，灶台旁，日月长，民以食为天，美味烹饪间。一缕火，升腾快乐；一双手，调出美味。创意摆盘凉菜，艺术造型精美，味道爽口，简单易学。</p> <p class="ql-block">创意摆盘 凉菜</p><p class="ql-block">黄瓜1根</p><p class="ql-block">包菜半个</p><p class="ql-block">胡萝卜一根</p><p class="ql-block">豆芽一把</p><p class="ql-block">香肠一根</p><p class="ql-block">调料：</p><p class="ql-block">酱油少许</p><p class="ql-block">生抽少许</p><p class="ql-block">香油几滴</p><p class="ql-block">蒜末适量</p><p class="ql-block">辣椒油适量</p><p class="ql-block">鸡精少许</p><p class="ql-block">陈醋适量</p> <p class="ql-block">制作过程：所有食材备好，包菜胡萝卜改刀切丝，开水炒烫去生味，捞出过凉水，攥出多余水分。容器中放入所有调料，蒜末，根据自己喜欢放调料，拌好备用。</p> <p class="ql-block">香肠切薄片，依次摆入小碗中。</p> <p class="ql-block">把拌好的凉菜放入中间，按压实。</p> <p class="ql-block">倒扣盘中，黄瓜切长薄片，对折依次摆入盘中。</p> <p class="ql-block">可以根据自己的喜好，淋入辣椒油，成品图。</p>