<p class="ql-block">豆儿圆圆，豆浆甜甜</p><p class="ql-block">豆豆是我们生活中常见的小萌物</p><p class="ql-block">豆豆虽小</p><p class="ql-block">但从发芽到开花结果</p><p class="ql-block">一路沿着自己的生长路线</p><p class="ql-block">展现出生命所拥有的丰富而奇妙</p><p class="ql-block">孩子们与豆豆相识</p><p class="ql-block">相约了一场妙不可言的聚会</p><p class="ql-block">让我们走进那些精彩瞬间</p><p class="ql-block">感受豆豆的奇妙之旅</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 课程起源 <p class="ql-block">《3–6岁儿童学习与发展指南》中指出:成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿在观察、比较、操作、实验等方法中，学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿不断积累经验，并运用于新的学习活动，形成受益终身的学习态度和能力。</p> <p class="ql-block">说起豆豆，还要从一节健康课程《好吃的豆制品》说起，我们平时吃到的豆腐，豆浆，豆腐干，豆腐卷都是用豆子做的。</p><p class="ql-block">梓睿说:“哇！豆子可以做这么多好吃的”</p><p class="ql-block">尚尚说:“我在学校喝的粥里吃到过很多的豆豆”</p><p class="ql-block">雨陌说:“为什么豆子可以做成很多好吃的呢”</p><p class="ql-block">因为豆子中含有大量的植物蛋白，吃完对我们的身体非常有好处，所以人们常常用豆子制作各种美食。</p> 课程实施 <p class="ql-block">1.认识豆子</p><p class="ql-block">为了让孩子们更深入了解豆豆，丰富孩子们的认知，我们开展了认识豆豆的活动。</p> <p class="ql-block">通过观察图片孩子们发现，不同的豆子有不同的颜色和形状，有红色的，有绿色的，有黄色的，有圆圆的，有扁扁的，长长的。</p><p class="ql-block">政耀说:“为什么豆子的身体上都有一条线呢？”</p><p class="ql-block">经过我们了解豆子上的线名字叫做种脐,就是豆子的“肚脐眼”,在豆子生长过程中植株给豆子输送营养的.</p><p class="ql-block">老师又马上问道：“你们知道这个豆芽是哪里来的吗？豆芽是从豆子里长出来的</p><p class="ql-block">木木说:“豆子那么硬，怎么会发芽呢？”</p><p class="ql-block">既然你们这么好奇，那我们就一起来探索豆芽成长的秘密吧！”于是，中一班的豆芽成长记便开始了.....</p> <p class="ql-block">2.种豆芽</p><p class="ql-block">老师提问:“种豆芽需要什么呢”</p><p class="ql-block">夕雯说:“一定需要豆子吧”</p><p class="ql-block">奕泽说:“一定需要水吧”</p><p class="ql-block">第二天宝贝们从家里带来了各种的豆子一起来种豆芽。</p> <p class="ql-block">第一步:选豆子</p><p class="ql-block">为了让我们的豆子发芽率更高，孩子们对豆子进行了挑选，将被 虫子咬过的豆子、破损的豆子、发黑的豆子选了出来，留下颗粒饱满的豆子准备养殖</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第二步:浇水</p><p class="ql-block">要想豆芽发的好 就要用水进行浸泡8小时以上，孩子们拿着容器开始泡豆子啦</p> <p class="ql-block">孩子们观察泡了一天的豆子</p> <p class="ql-block">未泡发</p> <p class="ql-block">已泡发</p> <p class="ql-block">可乐说:“哇，泡了一天的豆子变大了”</p><p class="ql-block">家熙说:“豆子的皮怎么也掉了呢”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第三步:等待豆子发芽</p> <p class="ql-block">第四步:每天给豆子浇水</p><p class="ql-block">豆芽需要潮湿的环境，孩子们每天来学校的第一件事就是给自己的豆子浇水</p> <p class="ql-block">第五步:我超级期待</p><p class="ql-block">宝贝们每天嘴里重复最多的一句话就是“我的豆子发芽了吗？”</p> <p class="ql-block">豆子的皮好像掉下来了</p> <p class="ql-block">豆子好像裂开了</p> <p class="ql-block">豆芽会从裂缝中长出来吗？</p> <p class="ql-block">小豆子你赶快发芽吧！</p> <p class="ql-block">3.舌尖上的豆豆</p><p class="ql-block">①小朋友们寻找家里的豆制品以及各种豆子</p> <p class="ql-block">②制作豆浆 </p> <p class="ql-block">材料准备:各种豆子、破壁机、电煮壶</p> <p class="ql-block">第一步:挑选自己喜欢的豆子进行清洗</p><p class="ql-block">第二步:倒入破壁机中打碎</p><p class="ql-block">第三步:过滤掉比较粗的残渣，将细的豆浆放入电煮壶中熬煮</p><p class="ql-block">第四步:加入少许白糖就可以喝啦～</p> <p class="ql-block">张资昂说:“老师，真是太好喝了，比奶茶还好喝”</p><p class="ql-block">吴嘉轩说:“老师我喝起来觉得香香的”</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">豆制品是我们生活中非常常见的一种食物。通过平常各种豆制品，幼儿了解豆子美食的制作过程和含有的丰富营养。</span></p> <p class="ql-block">4.豆豆作品秀</p><p class="ql-block">可爱的豆豆除了可以做成各种美食，还可以做成好看的作品哦。小朋友们根据豆子的特征发挥出自己的想象力和创造力，做出了各种各样的豆豆作品秀，让我们一起来欣赏一下吧！</p> <p class="ql-block">制作过程</p> <p class="ql-block">作品展示</p> <p class="ql-block">亲子手工:豌豆、豆芽</p> <p class="ql-block">5.豆豆发芽啦</p> <p class="ql-block">泽宸说:“老师，快看！豆子发芽了，好可爱呀！”</p><p class="ql-block">第四天我们的豆子终于发芽，虽然我们的课程结束了，但是我们观察仍在继续！</p> 课程收获 <p class="ql-block"> 在主题活动中，孩子们可以通过观察比较，认识几种常见的豆子，辨别它们的外形特征，通过自己动手种豆子，了解豆子的生长过程，同时孩子们还有机会利用各种各样的豆子进行艺术创作，感受美和欣赏美。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 虽然主题结束了，我们和豆子的故事还在继续，期待孩子们有更精彩的发现。</p>