<p class="ql-block">“六味斋”是始创于1738年的中华老字号，生产的酱卤制品系三晋名吃。在太原曾有这样的说法：“不吃六味斋，不算到太原”。</p> <p class="ql-block">吃了几十年的六味斋熟肉熟食制品，今天终于有机会亲临六味斋生产基地，内心很激动。</p> <p class="ql-block">六味斋是由（酸、甜、苦、辣、咸、香）六种味道得名而来，是国家非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block">六味斋虽然在太原，但它的历史却可以追溯到清朝乾隆年间的北京，它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。 六味斋经过一辈又一辈人的不懈努力，一直保持着自开宗立派以来的传统工艺，传统风味，生意越做越大……</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 看了六味斋的流水线生产及工艺，感觉吃六味斋的制品更放心了。</p> <p class="ql-block">六味斋工业生产园区很大，园区外的公园也非常吸引人。听导游说各种团队参观的比较多。说明不但产品质量好，味道好，景色也好。</p><p class="ql-block">看了六味斋的起源，发展历史，及现在的生产规模，真的感谢政府及企业把这么好的工艺传承了下来，并发展壮大……</p>