课程生发 <p class="ql-block">《3—6岁儿童学习与发展指南》中提到，要多观察幼儿行为，并支持幼儿从身边的事物中积累有益的经验，通过探索，了解其与人们生活的密切联系。 </p><p class="ql-block"> 西红柿炒鸡蛋、蒸蛋羹都是孩子们喜爱的美食，圆溜溜的鸡蛋能滚、能转，惹人喜爱，薄薄的蛋壳一不小心就会破碎，一个个蛋就是一个个秘密，等待小朋友去揭开它们的面纱。 </p><p class="ql-block">接下来让我们跟随芽一班的萌宝们一起开启探索鸡蛋之旅吧!</p> 蛋的初识 语言小天地 <p class="ql-block">很久以前，有三只母鸡一直吵个不停，她们都说自己是最漂亮的母鸡。</p><p class="ql-block">圆圆有最漂亮的羽毛。</p><p class="ql-block">毛毛有最漂亮的鸡冠。</p><p class="ql-block">琪琪有最漂亮的大长腿。</p><p class="ql-block">因为吵了很久都吵不出结果，她们三个决定</p><p class="ql-block">去请教国王••…••</p><p class="ql-block">从此以后，她们三个成了最好的好朋友，继续生着世界上最奇妙的蛋。</p> <p class="ql-block">故事情节虽然简单有趣，但通过故事情节让孩子们明白每个人都有自己优秀的方面，不是第一也没关系的，要相信自己是最棒的。</p> <p class="ql-block">儿歌《小鸡出壳》</p> <p class="ql-block">鸡蛋鸡蛋圆溜溜</p><p class="ql-block">小鸡宝宝住里头</p><p class="ql-block">小鸡宝宝要出壳</p><p class="ql-block">它要怎么做</p><p class="ql-block">小脚蹬一蹬 蹬一蹬</p><p class="ql-block">屁股顶一顶 顶一顶</p><p class="ql-block">翅膀推一推 推一推</p><p class="ql-block">小嘴啄一啄 啄一啄</p> 各种各样的蛋 <p class="ql-block">鸡蛋是孩子成长之初最先接触的食物。</p><p class="ql-block">“摇一摇，里面有东西”。</p><p class="ql-block">“摸起来有的是滑的，有的不是”。</p><p class="ql-block">“鹌鹑蛋最小了，还有黑色的点点”。</p><p class="ql-block">“鹅蛋最大，我吃过鹅蛋”。</p><p class="ql-block">“鸭蛋的壳是绿色的”。</p><p class="ql-block">“他们的颜色不一样，大小也不一样”。</p> 生鸡蛋和熟鸡蛋 <p class="ql-block">小朋友打开生鸡蛋后，只看到蛋黄和蛋清感到非常疑惑，吃鸡蛋的时候，蛋白哪去了呢？小朋友猜想用搅拌的方法能使蛋白出现，于是，我们展开了一段寻找蛋白之旅......我们将生蛋和熟蛋放在一起，小朋友们一起观察、讨论、感知...</p> <p class="ql-block">对啦，蛋清的主要成分是水和蛋白质，在常温下是液态的，加热后蛋白质凝固就变成了白色固体，也就是我们看到的蛋白。</p> <p class="ql-block">蛋都有三部分组成，它们是蛋黄、蛋白（蛋清）、蛋壳。</p> 剥蛋 <p class="ql-block">鸡蛋是孩子成长之初最先接触的食物，它的营养很丰富，可以补充我们的蛋白质，让我们一起去看看小朋友的小手有多能干吧！</p> 有趣的蛋宝宝 <p class="ql-block">蛋宝宝站起来了啦👏先通过谈话，让孩子们初步通过亲自动手动脑进行探究，探索出让蛋宝宝站起来的多种方法，激发他们对事物的好奇心。通过不断尝试，小朋友们找到了使蛋宝宝站起来的很多方法。瞧！我们的小朋友真的是棒棒哒👍</p> <p class="ql-block">实验小贴士:鸡蛋底端与食盐颗粒在桌面上共同形成了一个稳固的承托结构，相当于增大了鸡蛋与桌面的接触面积，且整个接触面呈水平状态。此时鸡蛋的重心与整个支撑结构的支点处于同一条铅垂线，因此鸡蛋能够站起来啦！</p> 美味鸡蛋饼 <p class="ql-block">和鸡蛋已经有了很深的认识以后，老师组织小朋友进行了烹饪课，瞧！我们的小厨师上线啦👏</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在老师的引导下小朋友们尝试自己切胡萝卜丁、打蛋、搅拌，最终做出了美味的鸡蛋饼！</p> <p class="ql-block">美味的鸡蛋饼出锅啦😋吃上一口，再来一口，好吃得根本停不下来，真美味呀！</p> 走进鸡蛋小实验 <p class="ql-block">宝贝们，你们知道蛋宝宝在水中是沉下去的还是浮起来的？请小朋友们想一想怎样才能让蛋宝宝浮起来呢？</p><p class="ql-block">让我们一起进行实验吧！</p> <p class="ql-block">实验小贴士:在实验中，因为水的密度小于鸡蛋的密度，因此鸡蛋会沉入水中。当往水中加入盐，会增加它的密度，使得此时的盐水密度大于鸡蛋的密度，因此，鸡蛋就会漂浮于盐水中。</p> 蛋宝宝的花衣服 <p class="ql-block">小小鸡蛋壳有大大的奇妙，看，通过宝贝们的加工，鸡蛋壳们个个穿上了鲜艳的新衣呢，可真美丽呀！</p> 律动游戏《母鸡孵蛋》 我是小能手 <p class="ql-block">《指南》艺术领域中说到，每个幼儿心里都有一颗美的种子。老师引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。在活动中孩子们能够尝试用画笔记录荷包蛋的组成部分，一起去看看吧！</p> <p class="ql-block">“一日活动即课程”。生活中的课程资源是无处</p><p class="ql-block">不在的，当我们用这样课程理念看待课程时一</p><p class="ql-block">-“蛋”自然成为了孩子们自发产生的独特课程</p><p class="ql-block">。在这个活动中，孩子们看见蛋--探秘蛋-</p><p class="ql-block">-感受生命的美好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在主题背景下，孩子们由于课程中的某一个点展开对探究蛋的过程有着浓厚的兴趣，通过幼儿自主观察，师幼共同操作，合作游戏等方法，开展了蛋的主题课程，让我们一起期待和班本课程活动的下一次约会吧!</p>