因爱而聚尽“膳”尽美———临沧市临翔区青华幼儿园膳食委员会会议

飞彧

幼儿园是孩子成长的“港湾”，为进一步提升幼儿膳食质量，加强与家长的沟通，充分发挥膳委会的作用，广泛听取家长对幼儿园膳食工作的意见和建议，推动幼儿园工作全面开展。2023年3月3日上午，临沧市临翔区青华幼儿园召开了本学期膳食委员会议。参加本次会议人员：特邀嘉宾临翔区妇幼保健院儿童保健科董明丽医生。临翔区青华幼儿园各班膳食代表委员。临翔区青华幼儿园总务主任张德霞老师、保健室彭林娟老师、财务肖贵红老师和李敬书老师。 聚——为爱而来如约而至 上午8：00，膳食委员们有序入园签到，怀揣着信任和满心的期许，家长代表们有序签到入场，共赴一场爱的相约。 品——膳食滋味妙不可言早餐时间，膳食委员会成员深入班级，观看孩子们的进早餐情况，了解幼儿园的陪餐制度，并陪同孩子一起进餐，家长们对食堂菜品质量赞不绝口。 听——膳食管理抓细抓实 一、会议由王俊彧副园长主持，首先由临翔区青华幼儿园李宇春园长向家长们的到来表示热烈的欢迎和由衷的感谢，并对幼儿园膳食管理情况做了简单说明介绍，帮助家委会成员更快了解幼儿园的各项情况，为更好地融入园所工作做准备。 二、颁发膳食委员聘书，王俊彧副园长为家委会成员颁发聘书，正式聘请各位家长成为幼儿园青华幼儿园膳食委员会的一员，家长们接过聘书也意味着接过了信任与责任，肩上担负起全园家长的期望，开启家园之间共育交流的新篇章。 三、王副园长以《一日生活，皆是课程》为主题，向家长们诠释了从孩子在幼儿园一日生活中的环节、一日作息时间表、食育课程以及“双减”政策下幼小科学衔接四个方面向家长诠释了孩子在幼儿园的生活情况以及生活教育对孩子成长的重要性。 四、临翔区青华幼儿园总务主任张德霞老师对幼儿园的食堂管理、采购的原则、制定膳食的原则、食堂环境、如何保证幼儿食材安全等进行了详细介绍，让家长清晰地了解幼儿园食堂的运作过程。 五、临翔区妇幼保健院儿童保健科董医生对食谱进行带量分析。合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食，通过倾听，家长的得到了儿童营养学专业的认知。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能， 六、临翔区青华幼儿园财务肖老师对伙食费的收取和退费事宜进行了说明。 答——真诚反馈促进工作 一、后勤组提前精心准备了幼儿日常的面点、午点、加餐的食品，家长委员们品尝结束后为餐食进行了点评并给出合理性建议。幼儿园管理人员将以此建议为契机，进一步加强食品安全管理工作，推动幼儿膳食工作再上新的台阶。 二、活动最后大家填写了问卷调查！一份份真挚的调查问卷，表达了家长们对我们工作的支持，也将促进幼儿园管理工作再上一个新的台阶。 三、会末，我们组织了各位膳食委员建立微信沟通群，及时交流所思所想，实时沟通联系。 临翔区青华幼儿园膳食委员会的顺利召开，再次拉近了家园之间的距离，委员们对幼儿园的食品安全管理和科学膳食平衡进一步得到了深入地了解。我们将一如既往全力做好幼儿膳食管理工作，把最安全、最营养、最美味的膳食提供给孩子，让孩子们健康、快乐地茁壮成长！ 图：后勤组教师文：王俊彧编辑：王俊彧审核：李宇春临沧市临翔区青华幼儿园2023年3月3日