营养小知识 <p class="ql-block"> 什么是优质蛋白质？含有优质蛋白质的食物有哪些？我们一起来了解一下吧。</p><p class="ql-block"> 蛋白质并不能直接被人体吸收，要经过一些酶的水解，转为氨基酸才能被人体所吸收。这种吸收模式要在必需氨基酸都齐全；并按一定比例的情况下才能吸收。优质蛋白质里包含了人体所需的必需氨基酸，并且比例合适、数量充足。</p><p class="ql-block"> 含有优质蛋白质的食物：动物瘦肉、蛋类及其制品、大豆（黄豆）及其制品、海鲜、牛奶及其奶制品。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">一鸣东湖幼儿园一周儿童营养食谱</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">（2023年3月6日—10日）</b></p><p class="ql-block"><span class="ql-cursor"></span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">周一（3月6日)</b></p><p class="ql-block">早餐：纯牛奶、富士包</p><p class="ql-block">水果：苹果、番石榴</p><p class="ql-block">午餐：黄豆焖排骨、手撕包菜</p><p class="ql-block">午点：土伏伶猪骨祛湿汤、玉米</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">周二（3月7日)</b></p><p class="ql-block">早餐：生菜肉茸通心粉、水煮蛋</p><p class="ql-block">水果：苹果、杨桃</p><p class="ql-block">午餐：红烧狮子头、肉茸焖南瓜</p><p class="ql-block"> 紫菜蛋花汤</p><p class="ql-block">午点：椰汁双色汤圆</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">周三（3月8日)</b></p><p class="ql-block">早餐：南瓜小米瘦肉粥、菠萝包</p><p class="ql-block">水果：苹果、梨子</p><p class="ql-block">午餐：虫草花蒸鸡、肉茸虾皮炒生菜</p><p class="ql-block">午点：五指毛桃鸡汤、红枣糕</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">周四（3月9日)</b></p><p class="ql-block">早餐：玉米粥、三丝炒米粉 </p><p class="ql-block"> <span style="font-size: 15px;">（胡萝卜、瘦肉、黄豆芽）</span></p><p class="ql-block">水果：苹果、沙糖桔</p><p class="ql-block">午餐：肉茸焖豆腐、肉茸炒双色菜花</p><p class="ql-block"> 沙参玉竹无花果瘦肉汤</p><p class="ql-block">午点：冰糖香芋红豆西米露</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">周五（3月10日)</b></p><p class="ql-block">早餐：杞子猪肝瘦肉粥、彩虹吐司</p><p class="ql-block">水果：苹果、香蕉</p><p class="ql-block">午餐：开心自助餐 </p><p class="ql-block"> <span style="font-size: 15px;">（鸡翅、咖喱鱼蛋、排骨、菜花、圣女果）</span></p><p class="ql-block">午点：肉茸菜心刀削面</p>