<p class="ql-block ql-indent-1">山药又称为薯药、长薯，为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮（怀）山药为最佳，是我国卫生部公布的食药两用蔬菜，是一种具有高营养价值的健康食品，孩子吃山药的好处有保护视力、健脑益智、健脾益胃、增强免疫力等功效。</p><p class="ql-block">1.保护视力：山药中含有丰富的胡萝卜素，一旦进入体内可以转化为大量的维生素A。维生素A是视神经的营养物质，因此，孩子吃山药有助于视力的发育。</p><p class="ql-block">2.健脑益智：山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质等多种营养成分，其中的淀粉酶具有水解淀粉转化为葡萄糖的作用，能直接为大脑提供能量，对健脑发挥有益的作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高大脑的记忆力能够有效促进大脑皮层的发育。</p><p class="ql-block">3.增强免疫力：山药中含有多种微量元素，对人体具有很好的滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强小孩的免疫力。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第五周</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（2023年3月6日—3月10日）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">星期一</p><p class="ql-block"><b>早点：</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">香蕉</p><p class="ql-block"><b>午餐: </b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">黑芝麻大米饭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">蜜汁红烧肉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">鸡丁炒三蔬</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冬瓜火腿虾皮汤</p><p class="ql-block"><b>午点:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">特仑苏纯牛奶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（加热）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">蒸蜜薯</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">星期二</p><p class="ql-block"><b>早点:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">阿克苏苹果</p><p class="ql-block"><b>午餐:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">香软大米饭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">茄汁鸡翅</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">甜椒炒藕条</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">菠菜猪肝汤</p><p class="ql-block"><b>午点:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">蒙牛学生纯奶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（加热）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">自制豆沙包</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">星期三</p><p class="ql-block"><b>早点:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">赣南橙</p><p class="ql-block"><b>午餐:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">薏仁大米饭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">珍珠肉丸</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">生瓜木耳炒鸡蛋</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">山药龙骨汤</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">星期四</p><p class="ql-block"><b>早点:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">克伦生无籽红提</p><p class="ql-block"><b>午餐:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">红烧牛肉面</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（胡萝卜、牛肉、小青菜、土鸡蛋）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">菌菇肉沫汤</p><p class="ql-block"><b>午点:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">蒙牛学生纯奶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（加热）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">徐福记小丸煎饼</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">星期五</p><p class="ql-block"><b>早点:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">哈密瓜</p><p class="ql-block"><b>午餐:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">糙米大米饭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">油焖大虾</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">香干胡萝卜炒芹菜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">番茄豆腐蛋汤</p><p class="ql-block"><b>午点：</b> </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">特仑苏纯牛奶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（加热）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">自制烧麦</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>上周美食回顾</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蔬菜原材料展示</b></p><p class="ql-block"><br></p>