<p class="ql-block"> 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶文化源远流长，博大精深。从饮茶到品茶，延伸出来美食制作一茶叶蛋，像流水一般在历代文人雅士心中回荡绵延。茶叶蛋是中国传统美食之一，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，既可以做餐点又可在闲暇时当零食，广受大家喜爱。今天，我们一起来制作香喷喷的茶叶蛋！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">茶叶蛋的材料：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">鸡蛋、八角</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">香叶、老抽</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">生抽、茶叶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">陈皮、桂皮等</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 食材准备就绪，老师为孩子们细致讲解了制作方法，准备开始制作茶叶蛋啦！</p> 我们先给鸡蛋“洗个澡”吧！ 锅里加冷水，大火煮开。 <p class="ql-block">凉水下蛋宝宝</p><p class="ql-block"> ❤️贴心小知识：用冷水煮的茶叶蛋煮出来会比较入味,而且还可以防止鸡蛋在煮沸的过程中出现破裂的情况哦。</p> 敲蛋🥚 <p class="ql-block"> 老师为大家详细地讲解了敲蛋的制作步骤，然后就到了我们大显身手的时候啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">敲蛋也是一个技术活哦！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不能敲的太破但也不要有缝隙。</p> <p class="ql-block"> 使蛋壳均匀裂开，可以使鸡蛋的每一处都能够入味！好吃的茶叶蛋，入味最为重要噢～</p> 闻茶香 把各种作料全部放进锅里。 鸡蛋泡在香香的茶叶水里 美味的茶叶蛋出锅了 美味共享 <p class="ql-block">刚出锅的茶叶蛋，闻一闻，真香啊！咬一口，味道太棒了！“舌尖”上的幼儿园— 茶叶蛋完美收官，耶✌️～</p> <p class="ql-block"> 生活即教育。通过本次体验制作茶叶蛋主题活动，幼儿不仅在倾听、表达、观看、操作和实践中体验感知制作美食的乐趣，还让幼儿在活动中知感恩、懂礼节、会分享。培养了热爱生活的情感、锻炼了动手能力。每一次尝试都伴随着孩子们的快乐与满足，获得劳动的成就感。让我们一起期待下一次的美食吧！</p>